在零食當中有一款零食曾經十分風靡,那就是海苔,海苔這款零食的出現也讓越來越多的人開始開始喜歡這種食物了,海苔的原料其實就是我們所說的紫菜
相信很多小孩子都曾經對紫菜十分的喜歡,感覺紫菜的味道和口感都很鮮,紫菜确實有着很濃的鮮味,這些鮮味是紫菜的重要價值,紫菜因為太過常見了導緻很多人都忽視了紫菜的價值,其實紫菜也是歸屬在海鮮當中的一項海洋植物!
紫菜和我們平時吃的韭菜十分相似,我們都知道韭菜是一種切割之後還可以繼續生長的食材,紫菜也是一樣的,最好的紫菜是第一次切割下來的紫菜,這樣的紫菜十分的細嫩
一般都不會用于銷售都是留下自己食用,我們見到的紫菜一般都是割過三次以上的了,這還是品質好一些的,有一些品質不好的紫菜甚至可以割七次以上,紫菜也被用于各種各樣的美食當中,比如我們常吃的馄饨,馄饨湯中就需要添加一些紫菜來增添味道!
我們平時在家也可以用紫菜做成各種零食的!
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