自從天氣炎熱了起來，每次吃東西的時候總是會想到起有哪些吃了又不會長胖的食物是可以食用的。而這時候，魚肉總是第一個浮現在腦海裡，不僅僅鮮嫩可口，而且吃多了也不會長胖，還可以補充體内的膠原蛋白，可以說是再好不過了。

而這家已經在成都開了10多年的第一家專門做烏魚的老店，一魚四吃，可謂是非常特别了。每次去都會看到門口坐在闆凳上排隊等候的人群。整個店裝修的很幹淨舒适，木質的桌椅和軟軟的沙發，桌與桌之間的距離也是相當寬敞，非常好的保留了大家吃飯時候的私密性。

他們家的鍋底一共有三層，最底層是烤盤，第二層是熱乎乎的酸湯鍋，最上面一層是超級符合愛辣星人的紅鍋。每一層都各有各的滋味，對于吃飯有選擇困難症的人來說是十分的友好了。不管是家中聚會還是朋友聚餐，都可以很好的滿足多種人的胃口，很是貼心了。

他們家的魚都是在水池裡面遊着，點好之後現場撈起來，在你肉眼可見的地方給你新鮮洗好切好，不得不提的是，廚師長的刀功是真的厲害，好多人都圍在那裡看着廚師長切魚，完全是妙手生花，有時候都分不清是魚還是花朵，一片一片的超級薄，讓人心生感歎。

特色菜品

烏魚花

最喜歡的就要數他們家的烏魚花了，切成了花的形狀端上來看着就像郡把一樣，顔值頗高，不管是燙在紅鍋裡還是算湯鍋裡都很好吃，不過建議大家把烏魚花燙在紅鍋裡，涮上幾秒之後吃在嘴裡，麻辣鮮香，口感很是豐富，魚肉超級厚實，而且還不用挑刺，吃起來竟有種吃肉的感覺。

烏魚片

每一片都晶瑩剔透的泛着光澤，每一片烏魚上的紋路都可以看的超級清晰，燙進酸湯鍋裡，等開了之後先呈上一碗新鮮的魚湯，全是用魚頭熬制的高湯，喝起來那叫一個開胃，一口氣可以喝上好幾碗。再夾上鮮嫩的烏魚片，在嘴裡一抿即化，酸酸嫩嫩的口感充斥在整個口腔裡，簡直不擺了。

烏魚排

已經提前碼好料的魚排，紅彤彤的看着就讓人食欲大開，放進烤盤裡還在滋啦滋啦的冒着油，聽着聲就讓人垂涎欲滴，烤好之後蘸着幹碟一起嗦上一口，香辣的滋味讓人欲罷不能，完完全全腌制入味的魚排焦香麻辣。

鍋邊馍馍和手工扯面

如果吃魚還不夠的話，再和魚排一起烤上他們家自家做的鍋邊馍馍，還沒烤好就能聞到馍馍散發的清香，咬上一口咔嚓作響，酸湯鍋裡再煮上現扯的面條，一根一根的既吸收了湯汁的味道，又有着手工面的勁道，吃起來很有嚼勁又入味。

提醒各位好吃嘴兒們

他們家最近還有29代100的代金券可以使用，真的超級劃算了，色香味俱全的各種味道特色烏魚片，一次性吃個夠，人均也才40塊錢左右，喜歡的小夥伴趕快點點關注，和小編一起在美食的海洋裡快樂翺翔吧~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!