我家在吉林長春，從3月12号開始居家隔離。靜态管理前因為家裡還有貨，而且盲目相信……所以錯過了最後一次去商店采購的機會。

因為是老小區，沒有物業，而且擔心各種團長的東西不安全（主要是嫌貴)。所以蔬菜和水果就靠網格長組織的永輝蔬菜包。四月中旬以後，我家這邊幾乎能保證三五天一次蔬菜包了，但是剛開始靜默那二十天，我完全是靠庫存挺過來的。下面就分享一下我的經驗吧，未必正确，歡迎評論區補充。

首先講下我的思路:先滿足熱量，蛋白質，膳食纖維等必要的維生需求，其他的如果還有儲藏空間再說。

1.主食: 主要是米面油和面條。盡量保證多樣性避免吃吐。這波疫情，不少人三月份就開始缺乏主食了。我們樓棟群就有人抱怨天天吃面條實在遭不住。而我因為覺得過年時單位工會發的東西不好，一直扔在陽台沒吃，反而可以經常換樣。最近已經解鎖炸麻花和手擀面技能，下一步打算研究下自己烙春餅。當然泡面也得有，不過連續吃真的受不了，而且泡面的保質期比較短。

2.維生素和礦物質:我有大約兩周時間，完全沒有蔬菜和水果。這段時間我主要是靠媽媽夏天曬的幹菜改善食物口感，幹菜主要有土豆幹、地瓜幹、黃瓜幹。還有就是疫情之前買的黃花菜，木耳，蘑菇。初期比較樂觀，經常黃花菜炒肉絲，後來冷凍的豬肉都沒有了，就隻能炒幹菜或者煮面時候加點進去。因為幹菜的營養成分不如新鮮果蔬，所以我隔一天吃一粒善存（擔心挺不到解封）。

3.膳食纖維:這個很多人會忽略，我主要是靠之前囤積的麥片解決的。隔離期間每天早餐都吃麥片，既避免主食的單一，還能補充膳食纖維。關鍵是飽腹感強，抗吃。一公斤裝的麥片我到現在還沒吃完，等解封我還要再備上點。

4.蛋白質:這次我比較幸運，疫情之前歐亞商都周二有滿減活動，我買了不少牛肉和豬肉。但是冰箱空間有限，再加上隔離多久誰也沒底，所以解封後我打算買點午餐肉和牛肉罐頭。這裡推薦北戴河牌的，他家的肉罐頭直接吃太奢侈了，适合和白菜一起炖。還有就是魚丸，隔離之前那段時間天氣還挺冷的，我買了京東安井丸子套餐打算來頓火鍋，沒想到隔離後我數着個數吃 ，面條吃膩了加幾個魚丸，土豆幹炒牛肉丸……其實我是用丸子來改善匮乏的口味，隔離在家真是什麼都想吃。還有就是奶粉，比牛奶耐儲存，基本都是一年半保質期，而且占用空間小。

5.零食:在家待着容易郁悶，我家有過年時候買的幹果禮盒和瓜子，這四十天來，零食幫我度過很多鬧心的時刻。平時不愛吃的魚幹，肉脯，隔離期我隻能在實在厭食的時候用來解饞。群裡還有用汽水換水果的，用火鍋底料換帶魚的……盡量讓自己的食物豐富一點，能顯著延遲崩潰時間。

6.其他:我平時很愛吃玉米，每年玉米便宜的時候我都買很多回家，煮好了脫粒放到冰箱裡儲存，這次最困難那段時間，我煮米飯時加一把玉米粒，配個鹹鴨蛋就是一餐。

分享一下最近的蔬菜包，就快要勝利了。

白色的袋子是帶魚，黃瓜旁邊的袋子是凍雞腿

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