冰箱的保鮮技術五花八門，放眼賣場個個産品都身懷“絕技”。但是大多技術都是圍繞冷藏室不斷革新，賣家同時為了展現産品賣點，冷藏室越做越大，反而是冷凍室空間越來越不夠用。

如果家中人口比較多，或者有大量食材需要冷凍，一台冰箱完全滿足不了家庭基本需求，那麼冷櫃就派上了用場——海爾BC/BD-142HET冷櫃，幫助分擔冰箱壓力，142升容積足夠容納大量的冷凍食品，同時又給需要冷凍的食材提供一個專屬存儲空間。

我們可以将冷櫃理解為“把冰箱的冷凍室被單獨分離出來了”，但是，冷櫃的功用要遠遠在一般冷凍室之上。就單獨冷凍存儲來說，一般冷凍的最低溫度能達到零下20度左右，但是随着生活水平的不斷提升，諸如鮑魚、龍蝦等高端食材已經作為普通家庭餐桌上的常客，這些食材的存儲的最佳溫度要在零下30度左右才能保證口感新鮮，而這款海爾家用冷櫃最低溫可達到-40℃，存儲高端食材也不在話下。

串味問題一直是困擾用戶的難題之一，分類存儲可以有效防止串味，冷凍食品當然也得分類，配套框架将有限空間分出層次，有效解決食材堆積造成的黏連及串味問題。

更低的溫度，帶來的是更快的制冷速度，迅速凍結食材，可以更好保持食材細胞活性，更大限度凍結食材營養，帶給食材細胞級的冷凍。如果食材需要快速冷凍，可把食材放置在如圖所示托盤上，幫助快速降溫，達到最佳保鮮效果。

冷櫃采用渦流變頻風循環系統，縱使櫃體内外溫差近50℃，全新風道設計和變頻離心風機使制冷劑自下而上流動，實現櫃體冷氣充足，制冷更快更均勻，冷氣不留死角，拒絕半台冷櫃。

冷櫃頂部有N-AB抑菌模塊，配合抑菌門封條。堇青石搭配銀離子，有效消滅金黃色葡萄球菌和大腸杆菌，全面立體抑菌，食品安全健康。

溫度控制方面采用了智能電子溫控，操作便捷，櫃内溫度控制精确，每度可調。

更有創新氣懸浮減霜系統，使箱體内外氣壓平衡，從而減少内部冷量流失，有效減霜80%，一年僅需要除一次霜，解決食材結霜煩擾。

普通冷凍室vs冷櫃

1、保鮮力

将一塊336克的新鮮豬肉放進速凍模式下的冷櫃中，看看零下40度的環境下，保鮮效果與普通的冷凍室有何區别？7天後将豬肉取出化凍，剩餘質量311.5g，質量損失僅7.3%。堪比萬元冰箱制冷保鮮效果。

2、耗電量

溫度同樣設置為零下18℃，冷櫃的耗電量每天僅僅0.5kWh，也就是半度電。普通的冰箱日耗電量一般都在0.7度以上，相比之下，冷櫃在耗電量上有明顯的優勢。

如果家裡冷凍需求比較大，同樣的價格區間，冷櫃的制冷效果及保鮮效果都是遠遠優于冰箱的。

一般冷凍室内的溫度波動比較大，普通冰箱冷凍室内最大溫差能達到3~5℃，控溫不精确的冰箱甚至會有接近7℃的溫差，這顯然是不利于保鮮的。而海爾冷櫃内的最大溫差僅僅2.9℃，由此可見，變頻渦流風循環系統，制冷的均勻程度遠勝過普通冰箱。

性能上比起普通冰箱的冷凍室有過之而無不及、價格便宜、耗電比起冰箱也更低一些。選擇海爾作為補充家裡冷凍食材的專屬空間，助力家庭食材精緻儲鮮！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!