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螺旋藻是普通食品還是新資源食品

生活 更新时间:2024-09-09 04:26:47

螺旋藻是普通食品還是新資源食品?調節血糖螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質,可通過多種途徑(如促進胰島素分泌、減緩糖吸收、促進物質代謝,抗氧化等)調節血糖代謝,下面我們就來聊聊關于螺旋藻是普通食品還是新資源食品?接下來我們就一起去了解一下吧!

螺旋藻是普通食品還是新資源食品(螺旋藻如何安全食用)1

螺旋藻是普通食品還是新資源食品

調節血糖

螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質,可通過多種途徑(如促進胰島素分泌、減緩糖吸收、促進物質代謝,抗氧化等)調節血糖代謝。

增強免疫系統

由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍蛋白均能增強骨髓細胞的增殖活力,促進胸腺、脾髒等免疫器官的生長和促進血清蛋白的生物合成,因此螺旋藻具有免疫增強作用 。

保護腸胃

大部分胃病患者均屬胃酸過多,導緻胃炎、胃潰瘍等疾病,而螺旋藻是堿性食品,螺旋藻内含有很高的植物性蛋白質以及豐富的葉綠素、β-胡蘿蔔素等,這些營養物質對胃酸中和及胃腸道粘膜修複、再生和正常分泌功能極為有效,特别适用于腸胃患者。通過對于腸内環境的良好改善,對糖尿患者也有輔助治療的意義。螺旋藻可以提高應急能力,而且對糖尿病高血壓症、脂肪肝、腎損害均有一定的防治和保護作用 。

抗腫瘤、防癌抑癌

抗突變和抗癌藥物的作用機制與脫氧核糖核酸(DNA )的修複有關,螺旋藻中藻多糖、β- 胡蘿蔔素、藻藍蛋白均有此作用,因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用 。

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