蔥香鲳魚家常做法-tft每日頭條

蔥香鲳魚家常做法

生活更新时间:2024-07-17 06:56:50

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）1

懶人懶做法

By 肉餡湯圓兒o

用料

鲳魚 4條
大蔥一把
小米辣 6個我無辣不歡不喜歡别放
大蒜 6瓣
生姜 1塊
味極鮮 1勺

做法步驟

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）2

1、準備好鲳魚可以改刀也可以直接使用肉眼可見的新鮮眼珠子很清澈

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）3

2、改好刀塞入姜片去腥姜片也不會煎糊方便入味也會更脆因為不需要腌制海魚有鹽味

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3、準備好大蔥大蒜小米辣（我備了雞油如果有也可以來一點提鮮）

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）5

4、大火大油鍋燒到很熱魚丢下去不要翻等一分鐘左右再翻

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）6

5、這樣魚皮很完整不會脫落也不會粘鍋這種狀态是魚鳍都酥了可以直接起鍋擺起來了

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）7

6、鍋裡剩下的底油下蔥蒜煸炒一會下小米辣斷生加一勺味極鮮關火即可

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）8

7、加一勺味極鮮關火即可

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）9

8、直接把煸炒好的料往魚上鋪增加風味不需要回鍋翻炒這樣就足夠好吃了

蔥香鲳魚家常做法（三步搞定香酥蔥香鲳魚我家吃了十年）10

9、上桌幾分鐘大概就是這個狀态簡單好吃就不需要多說了這個品牌的魚足夠新鮮肉又嫩又酥

小貼士

大火大油不要下鍋就翻敲重點

鲳魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌症

鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

3.防治貧血

鲳魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鲳魚的飲食禁忌

鲳魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。腹中魚籽有毒，能引發痢疾。

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