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器材: 剪刀、鑷子、解剖盤(或代用品)、死鲫魚(或鯉魚)。方法用鑷子從鰓中間朝魚口方向插入, 鑷子頭會從魚口伸出,說明鰓和口是相通的。
用剪刀剪去鰓蓋,觀察鰓,看到很多鮮紅的鰓片。在鰓的凹面上有很多尖形突起,組成鰓耙。鰓是魚的呼吸器官,上面充滿很多毛細血管,所以呈鮮紅色。當水流過鰓時,魚吸收水裡的氧。排出二氧化碳。鰓耙能起過濾作用,防止食物進入鰓,保護鰓不被淤塞。
從魚腹面肛門處插入剪刀,向上剪開直到鰓蓋邊緣,再從鰓蓋處沿側線剪開,剪去左側體壁,露出内髒。剪時,剪刀不要插得太深,以免損壞内勝。
觀察内髒,看到一個白色充滿氣的鳔,它由前後兩室組成,表面有血管。魚在水中沉浮,是靠鳔的膨脹和收縮來調節的,另外鳔對魚的呼吸有輔助作用。
還可以觀察魚的心髒、腎髒、生殖器官、食管、腸、肝髒、膽等器官。
鲈魚開始解剖
剖開魚肚
先後取出魚的内髒
從左到右:心髒、肝髒、魚鳔、膽
下排:魚鰓、魚腸和脂肪
(來源:天涯郡主、立夏〈伍立霞〉)
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