媽媽做的家常菜: 手動拍青瓜,簡單易做
首先我們要準備好青瓜适量,家裡的瓜娃子多,怕不夠吃所以準備了兩斤左右青瓜。
香芝麻油20克。鹽8克左右。白糖25克。陳醋25克。辣椒醬20克。大蒜10克。
先把青瓜洗幹淨,用刀拍裂。
有力氣之壯士可以用手掌拍。主要是手拍更加有味道。拍不裂的可切小塊。
拍裂青瓜裝碗,下香芝麻油,鹽,白糖,陳醋,蒜蓉和辣椒醬,蓋上蓋子扣一下。
簡單粗暴就是攪拌一下。
然後裝碟子腌制一下就可以了。一道好吃的家常涼菜就做好了。
你學會了嗎?外面再好吃的飯菜都不如家裡媽媽做的家常菜。吃好美食不求人,自己動手,豐衣足食。喜歡做美食的朋友可以關注我後續有更加多美食分享!
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