小龍蝦養殖面積最大的幾個省份分布在湖北、湖南、安徽和江蘇，江蘇省的養殖則起步相對較早，這得益于其河蟹養殖大省的地位，養殖戶在水草的管理方面也具有豐富的經驗，小龍蝦養殖模式也呈現多樣化。蝦蟹輪養、河蟹塘套養小龍蝦、藕塘養殖小龍蝦、精養小龍蝦、稻蝦共作等，都獲得不錯的效益。

然而，小龍蝦養殖還是面臨諸多問題。大部分養殖戶的養殖效益主要是通過賣苗實現，早春苗的價格高，掌握培育早春苗技術的養殖戶卻隻有極少數。并且，小龍蝦養殖戶大多數是從種植業轉向養殖小龍蝦，在一些技術上還略有欠缺，導緻被“忽悠”也不在少數。“五月瘟”的盛行更是與養殖管理和技術息息相關，養殖戶如何規避“五月瘟”風險？

水産養殖工程師範心枝

水産養殖工程師範心枝，畢業于上海海洋大學，從事一線養殖二十年，工作涉及蝦蟹工廠化育苗、藻類培育到蝦稻育苗、養殖等方面，在江蘇鹽城射陽有自己的500畝小龍蝦養殖基地。在小龍蝦土池繁育、池塘精養、底質和水質調控方面有着豐富的實戰經驗。并有五項小龍蝦相關的國家發明專利，同時承擔多項小龍蝦方面的課題。在破解小龍蝦“五月魔咒”方面有獨到的見解和方法。

如何破除小龍蝦的5月魔咒？

很多老闆聽說小龍蝦很賺錢，而且很好養。但是，真正養殖的老闆會發現，養好小龍蝦不是那麼簡單的事。很多養殖戶都聽過小龍蝦的“五月魔咒”，這個概念也是我提出來的。5月份不僅蝦價最低迷，同時也是小龍蝦最容易出現各種問題的時候。

要破除5月魔咒，最重要的是提前做規劃。一種方法就是調整養殖節奏，讓小龍蝦在4月份就達到上市規格然後賣掉，降低密度。如果環境太差，隻是密度低也是不行的，同時需要配套好水質管理。還有一個方法就是想辦法讓上市時間錯過5月份這個點，例如把水位加深，讓蝦的長速減慢一點。

具體操作中最重要是觀念的改變。有養殖戶認為，我都沒有看到蝦為什麼要處理？而往往等看到蝦的時候其實蝦已經出問題了，提前預防最重要。養蝦要不見蝦，有養殖戶戶看到很多蝦很開心，說看到好多蝦，實際上這是蝦在向你喊救命了。以前也提倡預防，但是那個時候主要是用消毒殺菌的模式來預防，而現在我們說的預防是從生态角度創造一個好的環境，把環境和營養搞好，讓蝦不會出問題。

主持人：範心枝

如何做好水位調節？

養蝦操作第一要活，不能死闆。生搬硬套别人的操作是不行的，，知道背後的原理才能把技術用活，不能别人用什麼藥你也用什麼藥，别人加水你也加水。以水調節位水位為例，水位調節一定是要結合自己的規劃和氣候特點來定。一般來說，春天的時候水位要低，這樣水溫上升快。如果希望蝦長慢一點，那可以加深一點水位，可以做到晚一點出蝦。8月的時候要保持高水位，水位太低的話應激比較大，容易刺激蝦的性成熟，這個時候蝦容易打洞。

如何做好養殖規劃？

有很多養殖戶養500-600斤，有些也能養800-1000斤。昨天看到一個新聞，說一個老闆19.5畝的水面養出來的小龍蝦賣了100萬。這種新聞要理性地來看，需要合理的規劃自己的期望值，有多大能力做多大事情，要有基本常識，千萬不要盲目跟風，不然很容易被坑。現在稻田養殖畝産200斤就很不錯了，關鍵看你要養什麼模式。但同時也不要局限于模式，隻要你搞清楚了小龍蝦的習性，沒有模式是一成不變的。你要規劃你想怎麼怎麼養。目前來講，養殖稻蝦水深隻要80公分左右就可以了，精養塘水深就要深一點。起堤的時候要注意小龍蝦打洞習性，再考慮後面後面走的需要，塘堤最好是寬2-3米。坡度不能太陡，小龍蝦打洞太陡的塘堤很容易跨。

改底的重要性！

很多人可能都聽過“垃圾理論”。如果有一堆垃圾在那，那麼蒼蠅永遠是打不完的，隻有把垃圾清除了才能真正解決問題。很多時候池底就是這個垃圾堆，底搞好了，蝦的問題就少了。不過隻是挖掉底泥也不好，如果挖掉也不好，可能就會發現水不好肥。通過檢測我們發現，底泥的結構中表面一般有一個有氧層，下面的是無氧層。如果有氧層還在，那底部是沒問題的。如果有氧層被迫害掉了，那就很容易釋放出來有毒有害的物質。所以養殖最怕刮北風，因為4℃以上的時候水溫越低水的密度越大，一刮北風水溫降低，水體就上下對流，底部有毒有害的物質就被翻起來。

文章由龍昌動保整理發送

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!