今日(12月21日)冬至
是北半球各地一年中
白晝最短的一天
俗話說
“吃了冬至面,一天長一線”
白晝的時光
在冬至過後将不斷變長
冬至素有“冬至大如年”之說
古代人們認為
冬至是陰陽二氣的自然轉化
是上天賜予的福氣
這一天是個吉祥喜慶的日子
預示否極泰來
時來運轉,值得慶賀
因此冬至又稱“冬節”“亞歲”“一陽節”等
冬至也意味進入“數九寒天”
從氣候上看
冬至日是“數九”嚴寒的第一天
從“冬至”當天算起
九天為一個單位
過了九個“九”
剛好八十一天
即為“出九”
冬寒就變成春暖了
随着冬至節氣的到來
應如何應時而食?
冬至時節
要潛陽補溫、斂陽護陰
多吃補益身體的食物
如蓮子、芡實、薏仁、
赤豆、大棗、銀耳等
這一天
一定要來一碗餃子或湯圓
也算是給自己的生活
一個小小的儀式
但你知道冬至為什麼吃餃子嗎?
據說水餃又叫餃餌
吃水餃是為了祛病驅寒
在嚴冬裡不凍耳朵
圖/王雪 王佳禹
南方的朋友
可以來一份香甜軟糯的
桂花酒釀圓子
溫暖你的寒冬
圖/戴瑛
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除了美味
大家也要注意
又将有一股較強冷空氣将至
記得及時添加衣物
注意手腳的保暖
室内要經常通風換氣
減少和抑制病菌病毒繁殖
進行戶外活動時
注意防寒保暖
尤其是頭部、腹部和腳部
中國氣象報社 出品
來源: 中國氣象局
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