導語：三伏天，建議大家：少吃涼多喝湯！推薦這5道，補水健脾胃

三伏天氣溫高，很多人都理所當然地認為可以吃冰涼的食物，于是經常吃冰淇淋、冰奶茶、冰鎮綠豆湯等，實際上這麼做對身體非常不好，很容易損傷脾胃，加重寒氣，所以三伏天要減少吃冰涼食物的頻率，偶爾吃一次就好了，這樣身體才會更健康！

三伏天，建議大家：少吃涼多喝湯！推薦這5道養生湯，補水健脾胃，要常喝。這幾道湯做法簡單，步驟詳細，可以照着做，學會了經常換着喝，快來看看吧。

一、香菇酸辣湯

做法步驟：

準備的食材分别有香菇、黑木耳、胡蘿蔔、豆腐、火腿腸、雞蛋。黑木耳提前泡發。

香菇洗淨切片、黑木耳洗淨切絲、胡蘿蔔洗淨切絲、豆腐切絲、火腿腸切絲。雞蛋打進碗裡，攪散待用。蔥花切好待用。調少許澱粉水待用。

鍋内加少許油，燒熱後放入少許蔥花爆鍋，再放入香菇翻炒，炒軟後加水。

煮開後放入胡蘿蔔絲、木耳絲，煮三分鐘，再放入豆腐絲、火腿腸絲。

再次煮開後倒入澱粉水，推動幾下，最後淋入蛋液，加鹽、胡椒粉、陳醋、雞精調味，撒點蔥花出鍋。這道湯的辣味是胡椒粉産生的，若想更辣些，可以放點辣椒油。

二、玉米排骨山藥湯

做法步驟：

排骨段清洗幹淨，涼水入鍋，加一勺料酒，開大火煮出浮沫，快速撇幹淨後撈出排骨，用溫水沖洗幹淨。

排骨放進砂鍋，加生姜片、蔥段、熱水，大火煮開後調小火，煮到排骨斷生。

然後放入切好的玉米段和山藥段，繼續小火焖煮，直到排骨、山藥軟爛。

最後撈出蔥段不要，加少許鹽調味，撒點蔥花出鍋。

三、西紅柿豆皮蛋花湯

做法步驟：

西紅柿洗淨，切成小塊，不想要皮的話先用開水燙一下。豆皮清洗幹淨切成細絲。

香菇洗淨切片，雞蛋打進碗裡，攪散待用。澱粉加水攪勻待用。

鍋内加少許油，燒熱後倒入西紅柿翻炒，炒到微微軟時倒入香菇，再翻炒一會兒。

然後加适量番茄醬混合均勻，倒入開水，放入豆皮，等煮開後倒入澱粉水，推動幾下。

再淋入蛋液，撒點蔥花，加鹽、雞精調味，這樣就做好了，酸甜開胃，補水又健脾胃。

四、黃花菜蔬菜丸子湯

做法步驟：

幹黃花菜加水浸泡，等泡軟後清洗幾遍待用。小白菜或者生菜清洗幹淨待用。

豬肉剁成肉泥，加姜蓉、蔥末、鹽、胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋攪拌上勁，當筷子可以立着不倒時停止。

鍋内加适量水和幾片生姜，煮到鍋底冒小泡時，團出丸子放進鍋裡。

再放入黃花菜，一直煮到丸子熟透，再放入青菜進去，煮軟後加鹽、雞精調味，撒點蔥花即可出鍋。

五、絲瓜豆腐雞蛋湯

做法步驟：

絲瓜去皮洗淨，切成小塊。豆腐切小塊。雞蛋打進碗裡攪散。白玉菇洗淨切小段待用。

鍋内加少許油，燒熱後倒入蛋液，炒小塊盛出。

留底油倒入絲瓜、白玉菇翻炒，炒到微微軟時加水，放入豆腐塊。

加少許鹽，煮到絲瓜熟透，然後倒入少許澱粉水攪拌，再倒入雞蛋，推動幾下就可以關火出鍋了。

以上五道湯都簡單好做，清爽可口，常喝補水健脾胃，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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