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制作蛋撻的方法與步驟

生活 更新时间:2024-09-04 14:10:53

制作蛋撻的方法與步驟?材料:蛋撻皮、雞蛋、白糖、純牛奶,今天小編就來說說關于制作蛋撻的方法與步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

制作蛋撻的方法與步驟(制作蛋撻的步驟)1

制作蛋撻的方法與步驟

材料:蛋撻皮、雞蛋、白糖、純牛奶。

準備2個雞蛋、40克白糖以及200克純牛奶,這個是12個蛋撻的量,如果喜歡甜一點的可以多準備一點白糖。把雞蛋打入碗中,加入40克白糖,不停的攪拌,最後加入200克牛奶,繼續攪拌,盡量攪拌的時間長一點,讓白糖充分的溶化。攪拌好了之後,把雞蛋液過濾一下,也可以不過濾,看個人喜好。

烤盤裡鋪上一層錫紙,然後放上蛋撻皮,這是在我們鎮上的超市裡買的蛋撻皮,一般糕點店裡也會有。把準備好的雞蛋液裝入蛋撻皮裡面,千萬不要裝得太滿了,一般7-8成滿就可以了,如果太滿了,烤的時候很可能就會溢出來。

把烤箱預熱,把準備好的蛋撻放進去,上下火200度,烤20-30分鐘左右。因為每個人的烤箱不一樣,所以烤的時間會有點差别,大家可以根據蛋撻的顔色來稍微調整一下烤的時間,不要讓蛋撻烤糊了就可以了。

烤的時間到了,把電源關了,取出烤好的蛋撻,一股濃濃的香味就出來了。把蛋撻稍微放涼一下,就可以開吃了。

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