沰（dà）

這個字在普通話裡有兩個讀音，讀tuō時，一當“赭色”講，二當“落，澆”講；讀duó時，當“滴”講，許多字典列出一個拟聲詞“滴沰”，并解釋為“雨聲”，“滴沰”的寫法現在基本不用了，一般都寫成“滴答”。

在興化話中，這個字既不讀tuō，也不讀duó，隻讀一個音dà（國際音标dʌ）。興化人的這種讀音恐怕與古音更為接近，《廣韻》注音“他各切”，《集韻》注音“當各切”，這說明興化方言确實是有标本意義的。

在興化話中，這個字很活潑，其義也比較豐富。

網絡圖片：沰（dʌ）雨

“沰”字最常見的解釋是“雨水淋落”，這個義項與其固有的“落，澆”之義相通。泰州人往往把身上被雨水淋濕了說成是“身上被雨水沰得稀潮的”，甚至幹脆把“下雨”說成“沰雨”。有意思的是，“沰”字裡是隐含着規模和程度的，下小雨不用“沰”，身上僅僅沾了點雨星也不用“沰”。這樣一說，你就能體會到，若與“淋”、“澆”、“落”、“下”相比，“沰”字确實要生動得多，那幾個字隻是簡單的動詞而已，但“沰”字卻有情狀、有聲音、有力度。

網絡圖片：沰（dʌ）燒餅

“沰”字也指把液體或爛軟的物體砸到或貼到另外的物體上。就是說，要把甲物沰到乙物上，一要求甲物不是硬實的東西，二要求甲物能粘在乙物上。興化人在制作草爐燒餅時，有一道工序是把生面餅貼到爐壁上，這道工序就叫沰燒餅，有人甚至把制作燒餅的整個過程都叫沰燒餅。在草爐裡的火苗狂躁地舞動的時候，做燒餅的師傅先要從案闆上托起一隻隻生面餅，然後把赤裸的上身伸進爐膛裡，再把生面餅沰在爐壁上。師傅的臉往往被烤得通紅，額上總是沁滿汗珠。我們在品嘗着傳統燒餅的美味時，真不該忘記古老工藝中的辛苦。“沰”含此義時，興化人用得是很多的。誇一個人能忍辱負重：“這個人量氣真大，唾沫沰在他臉上都不生氣。”母親關心孩子：“洗完澡先用毛巾把肚臍眼沰起來，防止受涼。”職工找到領導：“請您沰個公章，我要辦按揭。”

“沰”字由“砸、貼”之義還可引申出“纏着”、“賴住”的意思。一個小夥子喜歡上了一個已婚的女人，經常到女人那裡坐上一陣子，小夥子的母親聽到閑言閑雨，教育兒子說：“你老沰在她那裡幹什麼，也不怕人家背後戳指頭。”某女請某男辦事，某男表示難度很大，某女仗着他們有十多年的同學關系，說出一句死乞白賴的話：“這件事就沰在你身上，你無論如何要想法子辦成。”這兩例中的“沰”都帶些貶義，前者母親批評兒子賴着不走，後者是某女責怪自己強人所難。

來源：人文泰州公衆号

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