tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗白吉馍的和面方法

正宗白吉馍的和面方法

生活 更新时间:2024-07-05 21:32:18

正宗白吉馍的和面方法?材料:中筋面粉300g、酵母3g、水150g、糖2g、堿面少許,下面我們就來聊聊關于正宗白吉馍的和面方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗白吉馍的和面方法(正宗白吉馍的和面方法步驟)1

正宗白吉馍的和面方法

材料:中筋面粉300g、酵母3g、水150g、糖2g、堿面少許。

面粉裡放入酵母、糖和少許食用堿面,攪拌均勻。

倒入溫水和成光滑面團後,密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時。

将醒發好的面團排氣後分成大小均勻的小團。

取一面團擀成橢圓形。

從一端卷起。

卷好後豎起來。

用手掌按壓下去。

然後擀成不厚不薄的圓形。

将面團依次擀好後,覆蓋保鮮膜醒發10分鐘。

醒發好的餅坯放入電餅铛中。

烙制兩面金黃即可,烙好的餅可以夾肉或涼拌菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved