若說什麼水果能讓幫賣君魂牽夢萦,那一定非芒果莫屬,一年下來,幫賣君也嘗了不少芒果!
然而“芒芒果海”中,有一種芒果幫賣君最想推薦給大家:那就是越南大青芒了!
它一身青皮,卻散發着迷人的芒果香,光是聞味道,幫賣君就已經迷醉幾分了!
手起刀落,切開一看,青皮下全是黃澄澄的果肉,汁水豐腴,滿滿成熟甜香味,撩人至極!
好大一個芒,幫賣君單手還捧不住它,吃上一口,香甜的汁水從細膩的果肉中爆出來,汁水甜入心尖,秋冬季寡淡的口腔瞬間煥發了活力,實在是太爽了!
而最重要的是,大青芒不僅個大皮薄,還核小肉超多,可食率達90%!一口接一口,幫賣君都已經吃到打嗝了,一個大青芒都還沒吃完!
▲比臉大的大青芒,挖着吃才過瘾!
這樣一番清爽體驗,正是處于熱帶季風氣候的越南送來的!
印象中,芒果屬于夏天,但越南大青芒偏偏錯峰上市,就為了彌補大家秋冬無“芒”的遺憾哦!
雨熱同期的越南,年日照高達2500多小時,降水量在1200毫米以上,得天獨厚的優質環境中讓大青芒汲取了充足的養分,才長得如此渾厚飽滿,得以站穩了芒果界“大哥大”的位置。
由于環境佳,當地的果農也更追求純天然的種植方式,他們不打藥,不催熟,就等着青芒自己成熟,錯峰上市,淨挑個大飽滿的果子送到大家手中!
但是無論青芒成熟與否,它都是一張青澀的面孔,别看着它青,其實它比糖甜,還香滑動人!挖着吃,跟吃布丁一樣,入口即化,衆享絲滑!
吃之前,捏一下,如果有軟軟的感覺,那絕對是熟了!放心大膽吃它吃它!看劇時挖着吃,好吃不髒手!懶癌晚期必備!
大青芒的胡蘿蔔素含量極高,而攝入胡蘿蔔素對視力很有好處,芒果果肉細嫩絲滑,小朋友和老人都能大口吃!
你說秋天找不到好的芒果來拯救你的甜品胃了?
那可能是你還沒見識到甜軟飽滿的大青芒,拌酸奶,做沙拉,做奶昔、慕斯、西米露,一個就搞定!
北半球的咱們一到冬季,就開始想念熱帶的陽光水域,來不及到熱帶的島嶼遊泳,那就來杯冰鎮鮮榨芒果汁呗~
一個大青芒就能榨一大杯芒果汁!閉上眼,喝一口,冰冰爽爽的,啊~陽光沙灘都在眼前,又回到了夏日的火熱氣氛裡了!
幫賣君本期推薦:如果冬季想再留戀一波芒果的甜香,那就快到越南大青芒的懷裡去吧!
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