作為七俠鎮頂級餐飲娛樂企業，同福客棧的成功，離不開佟湘玉。

我說的不僅僅是摳門。

在“公差蹭吃蹭喝”、“百姓常年逃單”的經營狀況下，單靠摳門是扛不起這樣一家客棧的。

更何況在經營過程中，同福客棧還面臨着其他“友商”的“友好競争”。

諸如工于心計的錢夫人、人美錢多的賽貂蟬、近乎完美的金湘玉。

每一個都不是善茬，畢竟七俠鎮蛋糕就這麼大，少一家競争對手，就能多賺一份錢。

因此，商戰也成為了《武林外傳》劇情裡不可或缺的一部分。

在為數不多的商戰當中，首先宣戰的，就是怡紅樓的賽貂蟬。

這場商戰的結局，是怡紅樓關門，賽貂蟬賣身為丫鬟。

也是這次，真正颠覆了觀衆們對佟湘玉“雞湯達人”的認知，将龍門镖局大小姐的智慧和狠辣，顯露的淋漓盡緻。

是的，面對這些對手，佟湘玉從不手軟。

作為同福客棧“賢内助”，白展堂對怡紅樓倒閉事件的後處理，同樣至關重要。

如果說佟湘玉的商戰，是餐飲業龍頭企業之間進行補貼大戰的高手過招。

那麼白展堂的主意，則是百姓人人參與，網絡pk、直播帶貨的一手暗棋。

一個明修棧道，展開補貼大戰。

一個暗渡陳倉，掀起帶貨狂潮。

正因如此，才能讓同福客棧在陰招陽謀齊出，“掀翻”怡紅樓以後，以雞王争霸賽的無縫銜接，讓同福客棧站在道德制高點，赢得聲譽。

同行是冤家，這話一點兒也不假。

這場商戰，無法避免。因為怡紅樓選擇開店的地址，頗為微妙——就同福客棧的對面。

相同的經營模式，導緻目标客戶完全一緻。選址問題幾乎意味着當衆宣戰。果然，試營業的時候，就引發了同福客棧的強烈反應。第一次商戰，正式打響。

讓我們看看雙方背景。

同福客棧：七俠鎮老牌客棧，黑白通吃（龍門镖局、衡山派，盜聖）、官方背景（廚子姑父是縣令，官差經常蹭吃蹭喝）、有人脈（無需多說）。

怡紅樓：有錢、有資源（廚師、唱曲姑娘、美酒等）。

賽貂蟬原本打算良性競争。

我是說原本。

因為單論明面上的數據，同福客棧是比不過怡紅樓的。

論飯菜，有揚州醉仙樓的大師傅。論飲品，有杏花村的汾酒。論娛樂，有全本西廂記。

而同福客棧呢？不管是不是佟湘玉刻意，先是雜役小郭砸了人家的店，緊接着又把怡紅樓請來的大腕扈十娘，活生生弄走了。

被逼到絕境的賽貂蟬，終于開始了第一次反擊——偷賬本。

但沒想到的是，同福客棧雖然流水不多，賬本倒是明明白白，毫無破綻。盜聖白展堂的出手，反而讓賽貂蟬偷雞不成蝕把米，不過也因禍得福弄得“納稅大戶”的名頭。

于是，賽貂蟬開始正視起同福客棧來，以資金為後盾，用高薪挖人，使得同福客棧人心浮動，自亂陣腳。

如此陰招，同福客棧自然也是禮尚往來。同福客棧衆人過去之後，什麼都不做，幹擾對方正常營業。

以牙還牙，是黑白通吃的同福客棧向來遵循的道理。打砸在先，水軍幹擾對方營業在後，如此陰招，才讓同福客棧赢得了第一戰。

但這一戰終究是小打小鬧，畢竟砸了店得賠，水軍幹擾不是長久之計。動搖不了怡紅樓的根本。

那麼，第二次商戰，佟湘玉的真正出手，就是兵不血刃，斬了怡紅樓的根基。

資源大戰的背後，是經濟。

怡紅樓為了站穩腳跟，前期砸了血本。這點佟湘玉也看出來了。

那句“把我逼急了，我回家拿三萬兩銀子，咱對着砸，我看你能撐多久。”就能夠得知，佟湘玉原本就打算以經濟消耗為武器，拖垮怡紅樓。

低價吸引消費者，從而占領市場——這種模式如今已經成為很多商業巨頭的常用手法。

比如剛過去不久的雙十一，幾家賣貨巨頭悉數登場，補貼、優惠等手段齊出，就是為了拉到更多消費者。

不同時空下，傳說中的七俠鎮，兩大餐飲娛樂巨頭，同樣以各種補貼來吸引消費者，展開了一場商業較量。

于是，同福客棧的老闆娘佟湘玉親自上陣，按照對面的優惠力度，有的放矢，展開補貼大戰

那邊送汾酒，這邊送燒刀子。那邊送油爆大蝦，這邊送炭烤母豬蹄。

直到最激烈的時候，佟湘玉終于祭出了大招——送雜役一個。

頭腦正熱的怡紅樓，也開始送紋銀，送丫鬟。

殊不知，剽悍的小郭，隻能吸引到秀才，卻吸引不到顧客。于是，百姓們紛紛去怡紅樓領丫鬟。

而賽貂蟬的資金再雄厚，也禁不住這樣的送法。

于是，一個資本雄厚的餐飲娛樂企業，就這樣在佟湘玉三言兩語中，倒塌了。

回顧這場商戰，以顧客得利為先手，以資本雄厚為後手，補貼活動本就是一場陽謀。

一旦啟動，則會變成毫無休止的補貼大戰。

開拓市場就是拿錢使勁砸，逼對面也砸錢，誰扛不住誰輸。這種商戰，輸者的下場隻有倒閉，沒有翻盤的可能。

因為這種商戰以顧客優惠為明牌，逼迫對方不得不動用資金跟随，輸掉的那天，同樣也是資金全無的一天。

背靠漢中龍門镖局的佟湘玉，就這樣利用賭氣般的補貼大戰，活生生砸倒了怡紅樓。

不過，同福客棧緊接着，就面臨着新的問題。

因為一個餐飲巨頭的倒塌，不是關店門那麼簡單，其背後的供應鍊也會受到波及。

怡紅樓這一倒，直接影響了一百裡地外，清風嶺的養雞大戶——林老闆。

作為曾經的餐飲翹楚，怡紅樓購買的雞，絕對不止一二十隻那麼簡單。

從這裡也可以看出怡紅樓規模之大——同樣數量的雞，同福客棧居然消化不了。

如果說怡紅樓的倒閉，或許會讓七俠鎮老百姓說同福客棧閑話的話，那麼白展堂的出手，就是恰到好處。

江湖上最早補貼大戰之後，最早的直播PK和網紅帶貨，由此誕生了。

不是一家人，不進一家門。

佟湘玉開啟了補貼大戰，讓怡紅樓開張當日就關門。

而白展堂也沒閑着，充分發揮“賢内助”的作用，被動之下，接手了怡紅樓供應鍊的爛攤子。

雞王争霸賽，就是讓雞進行選美，門檻很簡單——購買林老闆手中的雞就有資格參賽。

或許是七俠鎮太平已久，老百姓日子過得實在是平淡，或許還有可能是因為兩大官差“鎮壓”之下，總之消息一出，平日裡的守法百姓們，表現出了意想不到的狂熱。

除了賣光了雞，更有甚者，利用各種優惠開始滲透同福客棧，想要通過暗箱操作給自己尋找機會。

就如同少數直播平台一樣，那些雞開始在擂台上PK，拼造型、拼人氣、拼樣貌、拼羽毛，隻要顯出一分優勢，絕對不藏着掖着。

再加上舉辦方的“暗箱操作”，凡是參賽的雞，幾乎都得到了稱号。

赢得pk，在聲望巅峰時候将雞賣出去，這一波操作，讓看慣了視頻直播的觀衆們直呼666。

白展堂一招秒棋，果然了得。

在怡紅樓倒閉後，不但利用雞王争霸賽盤活了七俠鎮娛樂産業，更解決了供應商的大問題。

更讓七俠鎮享受到了久違的歡樂氣氛。

如此一番操作，即便因為留戀怡紅樓而對同福客棧有怨念的顧客，恐怕也說不出什麼了。

時空雖遠，生活相近。

無論是水軍、舉報的手段，還是補貼、優惠的做法，也不斷地發生在如今的不同領域，同行之間。

以補貼消費者為方法競争，很多百姓會覺得沒啥問題，畢竟得到了好處，那為什麼還有人會反對呢？

試想想，這樣的資金碾壓之下，怡紅樓等巨頭撐不住，那小攤位能撐住嗎？打到最後，其他餐飲都沒有了，隻有同福客棧。到那時候，價錢還不是由佟湘玉來定，飯菜也隻能吃李大嘴做的麻辣魚鱗？

至于白展堂的帶貨狂歡，在狂熱氣氛下，所有的雞都有了榮譽，讓百姓紛紛為此買單，但榮譽加身隻帶來了雞價瘋漲，百姓最終多花銅闆買到的，還不就是原本普普通通，來自清水嶺的雞嗎？

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