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白粥怎麼煮最好吃

美食更新时间:2024-11-13 14:57:33

白粥怎麼煮最好吃（耐心加什麼才能煮出一碗好吃的白粥）1

昨晚和爸媽說好了，今天早上我起來給他們煮一碗好吃的白粥過早。早上6點20分就起來了，開始淘米、浸泡，燒水等一系列的過程終于白粥煮好了，粥煮的濃稠剛剛好，由于米都煮開了花，入口即化的感覺非常美妙。

煮出一碗好吃的白粥除了耐心和時間還要加上愛

煮粥是一個漫長的過程，如果心急火燎的那多半是一鍋粥會煮成一鍋糊飯。守在爐火前煮粥，小火慢煮，突然有了靈感，耐心加什麼才能煮出一碗好吃的白粥？煮出一碗好吃的白粥除了耐心還有就是時間還要加上愛。愛是指愛家人，希望能通過自己的勞動和付出讓他們開心，吃的舒服，這才是最大的滿足。

白粥和稀飯有什麼分别？

白粥煮好了，看着爸媽開心的吃着，那種感覺非常的好。白粥和稀飯有什麼分别？爸爸不經意間這樣問我，我說其實白粥和稀飯相同又不同，相同的是其實都是一種食物，不同的是粥的水分比稀飯要少，粥的熬煮的時間比稀飯要長，稀飯是标準版，白粥是高配版。

那麼問題來了，如何煮出一碗好吃的白粥？

1、大米和糯米的比列

煮白粥不光是隻有米，還需要加一點點糯米，大米和糯米的比例是3:1，三份大米加一份糯米

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2、浸泡

将大米和糯米合在一起，清洗幹淨，然後浸泡30分鐘，讓米粒吸收水分進行膨脹

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3、鍋裡到底是給多少水

水和米的比例是8比1，一份米加水8份水

4、開水下鍋

我感覺收到煮飯的影響，可能大家覺得煮粥也應該是冷水下鍋，冷水煮粥鍋底容易糊鍋，開水下鍋就

不會有糊鍋的現象，而且我覺得粥更濃稠

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5、是選擇大火還是小火

開水下鍋煮，先用大火将米湯煮開，然後轉到小火慢慢煮，差不多40分鐘的時間就會發現米會全部裂開，在鍋裡好像米花一樣。小火能讓粥的香味更加的濃郁。

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6、需要時不時的攪拌一下

在轉小火的熬煮的過程中，為什麼說需要耐心了？在這裡就能體現，需要一直守在爐火旁，時不時的攪拌一下，朝一個方向，攪拌後在蓋上鍋蓋，因為是小火，所以也不會出現鋪鍋的現象。

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耐心加什麼才能煮出一碗好吃的白粥？煮出一碗好吃的白粥除了耐心還有就是時間還要加上愛。愛是指愛家人，希望能通過自己的勞動和付出讓他們開心，吃的舒服，這才是最大的滿足。

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