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50種西葫蘆做法

生活 更新时间:2025-02-08 01:55:35

西葫蘆是人們常吃的蔬菜,美味可口,而且營養成分很多。西葫蘆有什麼營養價值?讓我們一起來看看吧。

1.西葫蘆花含水量達95%,熱量低,除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外,其他大部分營養物質含量低。

50種西葫蘆做法(西葫蘆的營養價值)1

2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。

3.西葫蘆籽的熱量較高,蛋白質,鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物,對痛風、高血壓病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

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