雞蛋夏季如何保存?冰箱冷藏,冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下,保存效果更佳,今天小編就來聊一聊關于雞蛋夏季如何保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
冰箱冷藏,冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下,保存效果更佳。
雞蛋不可用水清洗,水分附着在蛋殼上容易滋生細菌,雞蛋更易變質。
用鹽水存放,将水放入容器中,倒入适量的食用鹽,放入雞蛋,可以使雞蛋蛋殼和空氣隔離,在含有鹽的水中幾乎不含細菌,使雞蛋不易被細菌感染。
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