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巧克力鏡面烘焙配方

生活更新时间:2024-12-12 20:20:25

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小小的蛋糕，咬一口滿滿的巧克力流出，不用羨慕什麼網紅蛋糕，自己動動手，網紅蛋糕你也可以擁有！

制作材料

100g 牛油

100g 黑巧克力

1小匙即溶咖啡粉

2個全蛋2個蛋黃

50g 幼糖

50g 面粉

制作過程

1. 烤模塗上薄薄一層油

2.100g 牛油，100g 黑巧克力，放入微波爐加熱一分鐘

3.加入1小匙即溶咖啡粉，2個全蛋2個蛋黃

4.加入50g 幼糖，50g 面粉

5. 送入已預熱烤箱，以160度烤15分鐘

6.蛋糕在模裡5分鐘至稍微冷，再取出

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