它是無數農村孩子的“童年噩夢”

僅僅觸摸便能讓人紅腫發癢 疼痛刺骨

但如今 它卻搖身一變

成為國人餐桌上的一種美食 它就是——洋辣子

我們中國人一般俗稱的洋辣子

其實是褐邊綠刺蛾 屬鱗翅目刺蛾科

别名綠刺蛾 黃緣綠刺蛾 四點刺蛾以及曲紋綠刺蛾等

分布地域廣泛 幾乎遍及全國

成蟲體長在15至16毫米左右

翅展能達到體長兩倍甚至三倍

一般在36至40毫米左右

身體主要為綠色 複眼則為黑褐色

幼蟲略呈長方形

最開始為黃色 稍微長大一點後為黃綠至綠色

成年期的洋辣子 碰一下就中毒

可能是為了更好地隐藏自己

洋辣子顔色多與寄主樹的顔色相近

洋辣子食性非常複雜 寄生樹種較為廣泛

主要危害白蠟 刺槐 楊樹 柳樹等多種園林植物

同時對于蘋果 梨 桃 杏 棗 柿等經濟水果也有較大影響

幼蟲對葉片的下表皮和葉肉情有獨鐘

單獨留下上表皮導緻葉片出現不規則黃色斑塊

幼蟲長大後會把樹葉吃成“缺刻”

甚至可能會直接把葉片吃光

緻使樹木秋季二次發芽 影響樹木生長和發育

近年來伴随經濟林果和城市綠化發展格局的改變

種群猖獗趨勢逐漸加重

調查發現 在管理粗放的局部林區

一旦發現洋辣子 并且不人為介入

那麼短期内它們便能把寄主樹種整株葉片取食殆盡

影響植物的光合作用和景觀效益

洋辣子是害蟲，對植物農作物影響巨大

而且由于飲食習慣

洋辣子最喜歡吃植物的葉 嫩枝 嫩梢等部位

形成孔洞 缺刻或咬斷枝梢

減少光合作用并增加水分蒸騰

如果蟲害較為嚴重

可使枝條或整株樹木枯死

在農村長大的觀衆應該都有過被洋辣子支配的恐懼

洋辣子是褐邊綠刺娥的幼蟲

這種動物成年體其貌不揚 并沒有什麼特别之處

但是在幼年期卻讓無數人“為之尖叫”

洋辣子會在果樹和農作物上生活

但是經常會從樹上掉落 要是剛好掉進了誰的衣服裡

那可就不是什麼開玩笑的小事兒了

洋辣子是一種喜陰的毒蟲

因此這種蟲子往往在葉片的背部

一般來講 人類如果沒注意很難能第一時間發現

這也是人類經常被這種毒蟲蜇傷的主要原因

如果說啃食農作物讓它被定性為害蟲

那麼它的“毒刺”則是奠定了它“童年噩夢”的稱号

顔色越鮮豔的洋辣子 毒素越大

洋辣子身材嬌小

我們見過最多的一般在1-2厘米長

一般都是鮮明的黃色或者綠色

偶爾會點綴紅色或者褐色的條紋

從頭到尾布滿了帶着毛刺的肉柱

這毛刺可不簡單 都是有毒腺毛

雖然看起來沒啥殺傷力 甚至還有點可愛

但是毒性是真不小

哪怕隻是稍微觸碰了一下 這毛刺就能沾到我們手上

并且迅速紮進皮膚裡

腺毛根部有毒腺細胞分泌毒液

人體皮膚觸碰到它們後 這些毒液就會經毛管注入到人體中

随後被碰到的部位就會又疼又癢

火燒火燎地想撓又不能撓 因為越撓越癢

這是因為它的毒液引起了皮膚急性皮炎

這些毒毛刺進入皮膚後

因為毒液對人類皮膚的原發性刺激作用

會引起人體皮膚的劇烈反應

所以皮膚就比較容易發炎 腫脹 發癢并伴随疼痛

在随後的幾個小時裡 患處會變得紅腫

嚴重的甚至可能會生出水泡流膿

洋辣子可謂是 摸一下 提神醒腦 抓一把 神魂颠倒

被洋辣子蟄一下 直接提神醒腦

由于它們常常躲在葉片背面

農民幹活和小孩玩耍時很容易不小心誤碰

大家都對它是氣得牙癢癢

雖然被洋辣子蟄後基本上不會危及生命

但是疼痛是沒辦法避免的

正常情況下 疼痛感一般需要3天時間才會消除

體質較好的朋友可能疼痛時間會适當縮短一些

此外 洋辣子身上的毛刺還會随風飄動

如果不小心飄落在鼻孔裡就會不斷打噴嚏

同時鼻子也會出現酸痛感

如果不幸被蟄

農村的土方法一般會用肥皂水或者牙膏來緩解

因為洋辣子的毒性是酸性的

所以用堿性的肥皂水是可以中和的

但是體質敏感的還是得去醫院看看

這玩意兒會引起皮炎也會引起過敏 毒性不容小觑

而且這時候可不能随便用沒消過毒的手觸摸紅腫部位

因為受傷的細菌有一定概率導緻感染 增加受傷程度

而且還有一些比較厲害的洋辣子 它們的毒素更強

如果不及時處理很有可能會危及生命

再加上有的人被洋辣子蟄後會出現嚴重的過敏反應

如全身紅腫 瘙癢 整個人看上去像是“胖”了一圈

這種情況一定要及時就醫

不過它們的毒液對人沒有汗毛孔的皮膚是很難造成傷害的

比如手指面和手掌殺傷力不大

所以如果手掌和手背同時被紮

傷口嚴重性并不一樣

當然啦 洋辣子并不是一生都有毒

當它們成長到一定地步時洋辣子就會失去毒性

洋辣子會逐漸失去毒性

化繭成蝶這個詞語大家應該聽說過

昆蟲的結繭是一種很神奇的行為

隻要成功結繭 原本毛毛蟲狀的身體

在繭裡面會發生巨大的形變

變成一團富含養分的“濃漿”

随着時間流逝重新組合 慢慢發育

形成全新的組織和器官 分化出呼吸消化系統

最終長成蛾子或者蝴蝶

在生物學上說 這叫昆蟲的變态行為

嗯 确實很變态

我們所謂的“洋辣罐”

其實就是處于這個中間的過程

這個時期的洋辣子不但沒有毒性

還會變得營養豐富 分外美味

别看它在幼蟲期間讓人避之不及

一旦它作繭自縛的時候 就變成了待宰的羔羊

東北一帶一直就有吃洋辣罐的習慣

一到秋天 孩子們就成群結隊到處去樹梢上找洋辣罐

洋辣子遍布全國 卻因為各個地區氣候和環境不同

它們也有着不同的生長方式

在東北地區洋辣子一年發生一代

到了河南和長江中下遊地區 基本上都是一年發生兩代

至于江西地區 一年發生三代也不是什麼稀奇事兒

在發生一代的東北地區

越冬的幼蟲會在5月中下旬開始化蛹

到了6月上中旬就可以羽化

卵期7天左右 幼蟲在6月下旬孵化

在8月時就是蟲害的高發期了

等到9月份 洋辣子就基本上都成熟了

一般會鑽進土裡結繭過冬

所以北方之所以吃洋辣子的人少

主要還是因為産量太低 一年才一代哪夠吃啊

在發生二代三代的地區

幼蟲會在4月下旬或者5月上中旬化蛹

成蟲發生期在5月下旬至6月上中旬

第一代幼蟲發生期在6月末至7月

成蟲發生期在8月中下旬

第二代幼蟲發生在8月下旬至10月中旬

第三代幼蟲一般在9月下旬到11月

到了10月上旬 幼蟲也就陸續成熟

就會選擇鑽到土裡或者在樹幹上結成一個繭來過冬

這就是洋辣子的窩，俗稱洋辣罐兒

因此綜合來看 八月份就是吃洋辣罐的最佳時期

很多昆蟲都會經曆這個過程

食用昆蟲蛹也不是什麼稀奇事

蠶蛹 蜂蛹 金蟬等等都是路邊燒烤攤的常見“美食”

秋冬季節的洋辣罐就處于濃漿轉化的過程中

不僅富含營養而且鮮美可口

自從知道洋辣罐這玩意能吃之後

自帶吃貨屬性的中國人将其端上餐桌

硬生生把它們的身價吃高

如今很多地方出現了專門養殖幼蟲 等秋冬時期收取洋辣罐的産業

因為生産周期長 所以洋辣罐的市場價格基本在200元一斤左右

洋辣罐制作過程其實也很簡單 沒有什麼特别的技術含量

一般人在家裡也能夠輕松制作

将洋辣罐泡水去土 洗淨入鍋

隻需用鹽爆炒就能做成一道異常美味的大菜

如果嫌麻煩 咱們也可以直接把洋辣罐丢進火中烤熟即可

這樣的洋辣子，大家敢吃嗎？

雖然老馬并沒有給大家找到有關于洋辣子營養方面的資料

不過作為一種高蛋白食物

吃點洋辣子肯定還是很有益處的

每年的8月是幼蟲活動的高峰期

此時人類誤觸洋辣子的概率最大

因此人工防治最好在這個時間進行

但是對于現在的中國人而言

與其花大價錢進行人工防治

不如全部拿來做成美食來得劃算吧

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