有人說,生姜漲錢、落價,一般會遵循——“貴三年、賤三年” 的現象,其實這種說法是不科學的,沒有事實依據的,這對農民起了一定的誤導作用,對農民種地是不利的,今天咱用事實案例來證明他是否正确?
以魯中山區的生姜為例,其他地區的情況,也差不了很多。
生姜就是在今年秋天,也就是2021年秋天出現了大落價,在2020年、2019年、2018年、2017年……一直到大概2009年秋天,單價都保持在6——9元之間,這是為什麼呢?
因為生姜是很難栽培一種作物,姜瘟、或者是爛脖子,能讓成畝生姜爛掉10%——90%,甚至絕産。每年治姜瘟,每畝地大概花費800元左右。各種各樣的抗姜瘟藥物,價格都不低;化肥、農家肥加起來,每畝姜用3000元左右;生長周期六七個月,澆灌20——30次;殺蟲藥打20遍左右等等。
所以,才導緻生姜數量擴展難,單價保持在很高的價位;怎麼的3年貴、3年賤?已經由10餘年價格高的年份了,所以說,3年貴、3年賤之說法是不正确的。
在2005年以前,生姜沒有這麼嬌惜,姜瘟也沒有這麼嚴重,這都是姜農們過分溺愛、過分關心造成的。那時的生姜價格可能會出現,上年貴、下年賤;或者連續2年貴、連續2年賤;或者連續3年貴、再連續2年賤的情況。總之,生姜數量少了就貴,數量多了就不值錢、落價。
生姜價格一便宜,農民就會減少面積和投入,數量減少,數量一少,第二年價格又會升高;價格一高,農民又會擴大種植,一擴大,下一年價格又會降低。
也基本不符合貴3年、賤3年的規律。記得1996年,生姜最高價到了10元;1997年,生姜價格到了3.50——4.50元;1998年,到了1.70——2.50元;1999年,到了0.80——2元。再後來生姜每年都保持在0.80——2元之間。又到了2004年,生姜又到了一個高峰,春天就到了5元,秋天到了6元。
生姜最高價,一般在每年的三秋大忙季節,截止生姜收獲前,一般生姜收獲就開始落價了。
再後來,種地的年輕人越來越少,城市擴大,土地也越來越少,姜農對生姜的溺愛加重,使生姜的姜瘟越來越嚴重,生姜越來越難栽培,生姜價格逐步提高,連續十幾年,直到去年,價格都保持在5——9元之間。
這好像與貴3年、賤3年,也扯不上關系。所以說,生姜貴3年、賤3年,這種說法,對農民有一定的誤導作用,是不正确的,不能作為參考依據 。
如果農民把生姜 “ 貴3年、賤3年 ”作為種地的參考,漲價的時候少種了,落價的時候多種了,是會降低收入的。
為什麼說,今年生姜突然大落價了,(1)是生姜數量太多了,其它作物不值錢,農民注意力都轉移到生姜上去了。(2)是,因為去年冬天,生姜價格太高了,在4——5元之間,往年都是在1——3元左右,普通姜最高超不過3元。外商來進口中國的生姜時,一看,一開始,中國的生姜價格就這麼高,4——5元,到後期還不漲到15元一斤,再說不光中國有生姜,哪國的生姜便宜,要哪國的生姜。
于是,減少了中國生姜進口合同的簽訂。前期,中國的生姜沒有銷量,後期就談不上漲錢了。
小結
有人說,生姜漲錢落價規律,一般遵循——貴3年、賤3年。
回眸生姜曆史,漲錢落價年份、漲錢落價規律,總體上不符合貴3年、賤3年的規律。所以說,農民主張的,生姜貴3年、賤3年之說法是不正确的,對姜農起了一定的誤導作用,應該糾正。
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