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速發幹海參做法

圖文 更新时间:2024-11-25 10:41:37

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)1

By 豆粉9月

用料

  • 鹽漬海參
  • 礦泉水

做法步驟

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)2

1、鹽漬海參充分解凍。

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)3

2、清洗幹淨的準備煮制的海參。

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)4

3、用清洗幹淨無油的鍋添加礦泉水,放入海參後大火燒開,轉小火五十分鐘。

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)5

4、煮好的海參在熱鍋裡靜置二十分鐘後變涼,倒出簡單清洗。

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)6

5、清理海參,買的鹽漬海參一般都是去了内髒的,隻需要把海參前面的牙齒給去掉就可以。(圖中海參上面的白色點點就是海參牙齒)

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)7

6、清理幹淨的海參,見圖片。

速發幹海參做法(做了十年的海參發制)8

7、礦泉水浸泡二天,每天換一至二次水,溫度不要太高,夏天最好放冰箱冷藏裡。

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