By 豆粉9月
1、鹽漬海參充分解凍。
2、清洗幹淨的準備煮制的海參。
3、用清洗幹淨無油的鍋添加礦泉水,放入海參後大火燒開,轉小火五十分鐘。
4、煮好的海參在熱鍋裡靜置二十分鐘後變涼,倒出簡單清洗。
5、清理海參,買的鹽漬海參一般都是去了内髒的,隻需要把海參前面的牙齒給去掉就可以。(圖中海參上面的白色點點就是海參牙齒)
6、清理幹淨的海參,見圖片。
7、礦泉水浸泡二天,每天換一至二次水,溫度不要太高,夏天最好放冰箱冷藏裡。
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