近幾年“網紅美食”層出不窮，很多商家抓住流量商機推出各類美食，在這些令人眼花缭亂的美食裡——螺蛳粉絕對占有一席之地。

不僅沒有“昙花一現”式的效應，銷量還一直名列前茅。

南方人素有“嗦粉”的習慣，螺蛳粉作為廣西柳州的代表特色美食，從市井小吃，走進千家萬戶的飯桌。

很多人對因為它的氣味避而遠之，但吃過一次後就上瘾了，“臭傳千裡，滿口留香”就是對螺蛳粉最好的形容。

熱氣騰騰的粉遇到鹹香濃郁的湯底，酸筍的臭、螺肉的香、紅油的辣都成為這碗粉獨具匠心。

自帶南方氣息的鹹、香、麻、辣，讓人一吃就欲罷不能，并且現在很多螺蛳粉的品牌做到了“百分百還原”，不用去柳州就可以讓大家享受這份美食，輕松一煮，方便又美味。

伴随着螺蛳粉的火爆，各種品牌也讓大家挑花了眼。雖然配料相似，但不同品牌的螺蛳粉味道差别也很大，要挑選到真正味道正宗的螺蛳粉不是一件易事。

接下來為大家介紹兩款螺蛳粉的“龍頭品牌”，雙十一必囤好貨，快看看有沒有你的“夢中情粉”？

一、螺霸王螺蛳粉

在衆多螺蛳粉品牌中，螺霸王的銷量排名一直位居前三，算是螺蛳粉中的“元老級”品牌。

相比普通螺蛳粉，螺霸王有九包料包的超豐富配料——鹌鹑蛋、炸腐竹、酸筍、花生米等，為螺蛳粉帶來多層口感。

他們家最受人稱贊的就是配料裡的紅油，螺蛳粉的鹹香麻辣缺一味都會使口味降低，很多品牌的紅油更多隻是做點綴，勾起食欲。

但螺霸王的紅油麻辣口感特别豐富，喜歡吃辣的朋友可以試試看，麻辣的口感更爽口。

螺蛳粉雖然也屬于方便食品，但做法更繁瑣，尤其是煮粉需要嚴格按照步驟做。

要想煮出來的粉勁道爽滑，必須煮兩次，第二次煮的時候粉要冷水下鍋，這樣煮出來的螺蛳粉不容易夾生。煮好粉，是愉快嗦粉的第一步。

螺霸王的螺蛳粉份量多，一個人吃足夠，覺得單吃螺蛳粉單調不妨自行加入一些配菜。

加生菜能吸螺蛳粉的油，降低油膩感；加煎蛋可以讓煎蛋包裹濃郁的湯汁，尤其是最後湯汁在嘴中爆開的感覺，簡直是螺蛳粉的“神仙”搭配。

正宗的柳州螺蛳粉還加了鴨貨、臘肉、雞爪等，不過要想吃這樣一碗“豪華版”螺蛳粉價格可不便宜。

算下來是十塊不到，每年還有各種各樣的活動，更加劃算。

不妨自己在家做一碗“豪華版”螺蛳粉，實惠又料足。

二、嘻螺會柳州螺蛳粉

推薦這款的原因是這款螺蛳粉性價比非常高，基本算是螺蛳粉大品牌裡最便宜的了。

在這裡建議大家不要因為便宜而買一些“名不見經傳”的牌子，很多黑心商家利用螺蛳粉的臭味掩蓋而用過期食材，大家認準大品牌更放心。

120g粉包、醋包、酸筍、酸豆角木耳包、湯底包、紅油包配料齊全，紅油口味屬于微辣，并且他們家的酸筍臭味淡，不喜歡這股臭味的朋友不妨嘗試一下。

告訴大家一個小竅門：醋包最好能減少煮粉過程中的揮發，喜歡酸辣口味的人可以這樣做。

想要入手的朋友推薦他們家的經典原味，原味吃起來會更有感覺，螺蛳粉本身吃的就是那股臭香臭香的味，如果加入其他調料，吃起來可能就不會那麼純粹。

尤其是這款螺蛳粉，原味簡直絕了，可以說在家就能吃到地道的柳州螺蛳粉。

但是其酸辣口味和紅油口味也不錯，比較适合于那些不太喜歡這股臭味，但又想嗦粉的姐妹入手，這家的紅油口味帶一絲辣味，反倒能讓口感更好一些。

而且這家的量也非常大，非常适合咱們幹飯人，晚上不想做飯，自己煮一包螺蛳粉，再加點生菜，有條件的可以加點雞爪，午餐肉，吃完這碗螺蛳粉，一天的心情都會非常好，所以想嗦粉的同胞們要趕快入手了!

上面這倆款螺蛳粉，在大衆的口碑中非常不錯，不管是從食材的質量還是口感上，都廣受好評。

想吃螺蛳粉，但又怕踩雷的同胞，選這倆款肯定沒錯。随時随地想吃螺蛳粉，直接一煮就完事，特别省事。

最主要的是不用擔心過期，因為它們的保質期都非常放心。想嗦粉的同胞們，趕快行動起來吧！

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