寫在前面

即使二本院校，也可以做最正确的選擇。

上一講我們介紹了食品科學與工程的頭部三院校：中國農業大學、江南大學和南昌大學。如果你對這個專業感興趣，那麼這三所學校都大概率不會讓你失望。

這意味着，如果你能上得起江南大學（河南高考成績在613分以上，食品專業錄取分數可能更高），其他一切食品類的院校都“不香”了。除非，你還有别的考慮因素。不可否認，這些因素往往都很重要。

比如，學校層次和平台。江南大學、南昌大學都是雙一流、211院校，客觀地說，平台已然不小。但是如果仍然追求更高層次，我們可以以全國綜合排名為初步依據，排名在江南大學（排名第59位）之後的非985院校統統沒有必要考慮，則篩選出如下院校：

由于本表優先考慮了院校層次，我們相應地将學科水平的影響進行弱化。

第一，根據上一講的介紹，選擇中國農業大學自然沒錯；

第二，浙江大學、上海交通大學、哈爾濱工業大學、華南理工大學院校的整體水平都排在全國前列，其錄取分數也要遠遠高于江南大學。如果具備這種程度的實力，似乎沒有必要選擇食品科學與工程專業，即使是真的熱愛，那選擇江南大學或者中國農業大學才更加具有合理性；

第三，四川大學、吉林大學、中國海洋大學和西北農林科技大學從錄取分數上看與江南大學相差不多，因此，如果想要名牌985的平台，又喜歡食品科學與工程，那這幾個院校便再合适不過，考生可以結合地理位置随性選擇。其中，中國海洋大學以海洋生物資源加工利用為顯著特色；

第四，暨南大學與江南大學相比并無明顯優勢，因此不作推薦。

與暨南大學同理，下表中的十一所院校與江南大學或者南昌大學相比，錄取分數不占優勢，學校層次更不占優勢，因此，不推薦報考。當然，如果當年分數波動較大，或者确定無法被江南大學錄取，那也可以前五名的211院校納入考慮範疇。

那麼接下來我們要解決的問題便是，分數達不到江南大學的标準該如何選擇？

如果分數達不到江南大學，我們又大緻可以分為兩種情況：一是具有普通一本的實力；二是一本以下實力。無論以上哪種情況，結論都是已經無法接受到最優質的教育資源了。

但是，從上表可見，我們依然可以在自己分數範圍内作出學校層次和學科水平兼顧的最優解。比如西南大學、海南大學、甯波大學和上海海洋大學。其中，西南大學最具性價比。

西南大學坐落于四大直轄市之一的重慶市，其食品科學學院積澱深厚，2008年即獲教育部國家級食品科學與工程特色專業。學院有教授23人（博導11人），副教授29人，國務院學科評議組組成員1人、農業部崗位科學家3人，人才培養實現了由本科生到博士後四個層次的全面覆蓋。

如果隻有更加普通的一本實力，那麼河南農業大學、青島農業大學會是不錯的選擇。相比之下，天津科技大學、浙江工商大學、長沙理工大學等錄取分數偏高的院校就沒有必要考慮了。但是不可否認，這些地理位置相對優越的院校錄取分數就是偏高，如果對地理位置有要求，那選擇它們也不是不可以。

最後，隻有二本實力，那就盡量選擇學科實力靠前、同時錄取分數又低的高性價比院校，比如大連工業大學、河北農業大學、黑龍江八一農墾大學、甘肅農業大學。

當然，上述結論，隻是以河南省最近幾年的大緻錄取狀況為依據，不排除以後有變化的可能，更不排除其他省份的錄取狀況與河南省差距較大的可能。因此，我們唯一可以做的就是按照上面的思維方式，結合本年份本省份的錄取情況作出最合理的選擇。

要點總結：

1.沒有必要在浙江大學等頂級院校學食品科學與工程。如果真的熱愛，請看上一講；

2.如果某院校的錄取難度與江南大學、南昌大學差不多，請選擇江南大學或南昌大學；

3.西南大學、海南大學、甯波大學和上海海洋大學是食品類的高性價比院校；

4.如果分數不夠高，就選擇學科實力靠前，又能确保被錄取的院校。

下期預告：

下一講我們将繼續介紹食品科學與工程的就業篇。我們下一講見。

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