近年來，廣州平遠在實施鄉村振興戰略發展進程中，發揮自然生态環境優勢，做活“山水”文章，大力發展特色水産養殖産業，形成生态良好、産品優質、富民增收的現代化水産發展新格局。特色品種日漸豐富走進石正鎮中東村溫泉水産養殖基地，隻見30多個養殖池裡各種魚群在戲水逗遊，工作人員忙着或投喂飼料，或查看新品種長勢情況。“這裡一年四季泉湧不斷，水溫常年在28℃左右，适宜養殖一些不耐低溫的品種，今年就新引進淡水南美白對蝦和大閘蟹兩個新品種養殖項目。”溫泉水産養殖基地技術員張益介紹，該養殖場依托天然溫泉資源，以溫泉生态養殖為核心，逐年引進特色水産品進行養殖，至目前，已有淡水鲨魚、鲈魚、丁桂魚、石斑魚等11個品種。

盛鑫農業公司從江西省婺源縣引進荷包鯉魚進行養殖。

位于東石鎮蕉留村的盛鑫農業發展有限公司也開始嘗試養殖水産新品種。該養殖場的池塘裡，一條條荷包鯉魚色澤鮮紅、頭小尾短、腹部肥大，繁殖池内剛出生不久的魚苗如米粒般大小，密密麻麻。“荷包鯉魚是江西省婺源縣獨有的魚類，其具有肉質好、耐低氧的特點。我們自2018年引進來試養，發現該品種非常适應本地環境，今年正式上市後供不應求。”農業發展公司總經理劉榮祥介紹，今年公司還首次嘗試荷包鯉魚種苗繁育，争取把該品種盡快在本地推廣出去。據悉，近年來平遠充分利用良好的生态環境，在原有水産養殖基礎上，通過新品種引入、種苗繁育等措施，發展優質鲫魚、荷包鯉魚、白玉蝸牛、黃喉拟水龜（石金錢龜）等特色水産品養殖，帶動全縣水産養殖業向特色、高效、環保化發展。開辟增收新空間在八尺鎮八尺村，梅州市天源達生态農業發展有限公司的黃喉拟水龜養殖基地内一片蔥蔥郁郁。基地上蓋遮陽棚，裡設一百多個長方形的養龜繁育池，池間綠色植物環繞，一個個黃喉拟水龜在水中探出頭來張望。而在種龜溫室，龜苗在保溫箱裡爬動，甚是可愛。

位于八尺鎮的天源達公司采用工廠化生态養殖方式養殖黃喉拟水龜

“現在基地内有大小龜近10萬隻，每年能增産1萬到2萬隻龜苗。”天源達總經理楊天城介紹，基地建于2017年，采取工廠化生态養殖方式，不僅能夠節省土地資源，而且産出的龜苗品質優良，今年底将出售第一批成年龜，用于制藥或生産龜苓膏。工廠化生态養殖的龜鼈獨具優勢，能獲得較高的經濟效益，為此，八尺村成立了龜鼈養殖合作社，吸引了包括脫貧戶在内的48戶周邊群衆加入，由天源達公司提供養殖場地及養殖技術，并按照市場價回收龜苗或成年龜。楊天城透露，基地除了将擴大養殖規模、建設龜鼈産品加工廠外，還計劃開發科研、科普、休閑度假等功能，帶動更多周邊群衆參與龜鼈養殖項目。特色水産養殖為平遠農業增效、農民增收開辟了新空間。“目前全縣水産養殖面積達1.34萬畝，2020年度養殖特色水産品上市産量達1062噸，占全縣水産品總産量的九分之一；而産值達2044萬元，占全縣水産品産值的五分之一。” 縣農業農村局漁業管理股股長李侃權介紹，平遠将進一步引導發展特色水産品養殖，計劃到2025年，特色水産養殖專業合作社增加至20個，成員500戶，年上市産量2000多噸，把特色水産品養殖打造成平遠農業的一張亮麗名片，助推鄉村産業振興。

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