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糖醋烤大蝦的做法

生活 更新时间:2025-06-11 11:22:40

糖醋烤大蝦的做法(巨下飯的家常菜)1

看奧運,一激動就容易肚餓,冰箱裡找到庫存的冷凍黑虎蝦,烤着吃,真香!

By 不勤快的兔媽媽

用料

  • 黑虎蝦 400克
  • 粗鹽 600克
  • 花椒(可加可不加) 适量

做法步驟

糖醋烤大蝦的做法(巨下飯的家常菜)2

1、冷凍黑虎蝦化凍,剪去蝦須蝦腳,去蝦線,洗淨瀝幹。烤箱預熱200度。

糖醋烤大蝦的做法(巨下飯的家常菜)3

2、烤盤裡鋪上一半量的鹽,把蝦放進去排好。

糖醋烤大蝦的做法(巨下飯的家常菜)4

3、剩下的一半鹽撒在蝦上面,放進預熱好的烤箱,烤20分鐘左右。

糖醋烤大蝦的做法(巨下飯的家常菜)5

4、烤至蝦身蜷起,蝦殼呈熟紅色,差不多就烤好了!

糖醋烤大蝦的做法(巨下飯的家常菜)6

5、扒掉鹽粒,剝殼嘗嘗,鮮!香!美味!

小貼士

鹽裡可以加炒香的花椒粒,我這次沒加,因為家裡的用完了,加了花椒粒的烤蝦,感覺少了腥味,多了花椒的香味!

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