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臘味滑雞煲仔飯

生活 更新时间:2024-07-09 08:04:16

臘味滑雞煲仔飯?主料:長粒香米300克、水400克、廣式臘腸2根、琵琶雞腿2個,現在小編就來說說關于臘味滑雞煲仔飯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

臘味滑雞煲仔飯(臘味滑雞煲仔飯做法分享)1

臘味滑雞煲仔飯

主料:長粒香米300克、水400克、廣式臘腸2根、琵琶雞腿2個。

輔料:生抽1勺、蚝油1勺、鹽2克、料酒1勺、煲仔飯醬油35克。

琵琶雞腿去骨去皮切成小塊,加鹽,料酒,生抽蚝油腌制,備用;廣式臘腸切薄片備用;

米淘淨,放入沙鍋加水,焖至8分鐘;

西蘭花焯水,撈出備用;

把雞肉和切好的臘腸平鋪在米飯上,繼續焖5分鐘;

關火,把西蘭花擺好;

淋上煲仔飯專用醬油。

拌勻即可食用。

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