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冰糖脆蘿蔔的腌制方法

生活更新时间:2024-08-17 15:12:27

冰糖脆蘿蔔的腌制方法?蘿蔔切塊蘿蔔兩邊放2根筷子，切花刀，下面我們就來聊聊關于冰糖脆蘿蔔的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

冰糖脆蘿蔔的腌制方法

蘿蔔切塊。

蘿蔔兩邊放2根筷子，切花刀。

撒5克鹽，腌30分鐘。

倒掉腌出的水分，再放入剩下的鹽，再腌30分鐘。

把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌勻後腌30分鐘。

繼續倒掉腌出的水分。用手把白蘿蔔用力攥一攥，盡量把水分擠出去。

倒入生抽，白糖。老陳醋。

放入少許辣椒粉。

拌勻後放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。

鹹甜脆爽的蘿蔔。

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