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新疆皮辣紅做法

生活更新时间:2025-03-13 08:59:48

新疆皮辣紅做法?主料：青辣椒100g，西紅柿200g，洋蔥150g，配料：鹽适量，白糖适量，醋适量，我來為大家講解一下關于新疆皮辣紅做法?跟着小編一起來看一看吧!

新疆皮辣紅做法

主料：青辣椒100g，西紅柿200g，洋蔥150g，配料：鹽适量，白糖适量，醋适量。

西紅柿洗淨，對開切成4瓣，用刀片去内心。

然後将硬皮部分切成細絲。

内心部分，可以做湯飯了。還可以用白糖腌一下吃，酸甜可口。

将洋蔥去掉外皮，切成細絲。辣椒去蒂去籽後，切成細絲。西紅柿洗淨，對開切成4瓣，用刀片去内心，然後将硬皮部分切成細絲。

将洋蔥，辣椒和西紅柿絲放入大碗中，調入糖，這樣可以先把那3 種菜腌脆，拌均勻。

再放醋，鹽調味攪拌均勻即可食用。正宗的維族餐館的皮辣紅是不放任何油類的，所以新疆人一般都不放的，可以根據自己的口味添加。

開胃，解膩，降脂的特色菜就好。

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