By 玖号廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、食材圖:黃豆80g 糯米80g 粳米20g 山藥200g 枸杞少許 冰糖幾顆;
2、黃豆提前泡發,豆漿機打成豆漿;
3、糯米和粳米混合後浸幾小時,豆漿加水加熱到沸騰後加入米;
4、山藥蒸好去皮搗成泥後倒入再加冰糖,轉小火不斷攪拌,小心糊底和溢出來;
5、成品圖:枸杞拿水泡開,放到最上面做裝飾,點绛唇。
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