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怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖

圖文更新时间:2024-12-12 18:46:45

怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖（李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖）1

By 英兒6

用料

雪梨 2個
黃冰糖 150克
麥芽糖 50克

做法步驟

怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖（李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖）2

1、先上一個成品圖哦制作雪梨棒棒糖的材料：雪梨2個，黃冰糖150g，麥芽糖50g。

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2、1.所有的食材準備好并稱好重量。

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3、2.先将雪梨去皮去心。

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4、3.放入榨汁機中，攪打成泥。

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5、4.将雪梨泥，用袋子過濾大約200克左右的雪梨汁。

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6、5.将200克左右的梨汁，100克的冰糖，50克的麥芽糖，一起倒入不粘鍋内，開中小火煮。

怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖（李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖）8

7、6.邊熬邊攪拌，防止泡沫引出，直到熬至糖稀變成金黃色，用筷子挑起糖稀放入涼水中（這一步忘拍了，呵呵），糖稀立刻成型變硬。這個程度就可以了。

怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖（李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖）9

8、7.模具準備好，把紙棒放入模具裡

怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖（李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖）10

9、8.在準備好的模具裡，倒入糖稀。這裡的動作要快，慢了糖稀離開火就會凝固，可以常溫放置，也可以放入冰箱，糖稀完全凝固變硬就可以了。

怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖（李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖）11

10、最後再上兩張美圖供大家流口水喲

怎麼做雪梨棒棒糖不用麥芽糖（李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖）12

11、哈哈哈哈

小貼士

多說幾句：今天給大家帶來這款自制雪梨棒棒糖，采用純天然雪梨汁，以麥芽糖和冰糖代替蔗糖，甜度更低，還有止咳功效。棒棒糖從模具上取下來，可以用糖紙袋裝起來，也可以直接用油紙包起來。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜，沒有添加劑，孩子吃起來更放心！

雪梨的營養功效

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特别适合秋天食用。

雪梨的飲食禁忌

梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。

反大便溏洩、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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