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素炸平菇詳細做法

生活 更新时间:2024-11-30 07:37:25

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)1

歡迎朋友們在這裡和小Q交流 共同進步 共同成長 您的支持是小Q的不竭動力 好啦 來看看做法吧:

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)2

原料:平菇 椒鹽 雞蛋 面粉 小蔥葉

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)3

平菇洗淨後 簡單撕幾下

放在沸水中 30秒後撈出

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)4

撈出後輕輕攥一下水

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)5

面粉中加入雞蛋 鹽 白胡椒粉 幾勺水攪拌成酸奶那樣粘稠度的糊糊

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)6

将蘑菇放入糊糊中 攪拌均勻

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)7

小蔥葉用水内外洗一下 然後順着紋路剖開 切成一根根細絲(這麼做 切好的蔥絲會自然打卷)

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)8

鍋内燒熱油 大約7成熱的時候 用筷子一根根放入蘑菇

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)9

炸成金黃色後撈出來

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)10

再讓油加熱1分鐘左右 再次放入剛才炸好的蘑菇 這次炸20秒即可

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)11

撈出來瀝幹油之後放到盤子中 撒上椒鹽 擺放上蔥絲就可以啦

素炸平菇詳細做法(椒鹽炸平菇的做法)12

很鮮美 口感很好的哦

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