吃飯是人生中的頭等大事,因為飲食習慣不同,各個國家的一日三餐有很大的差别。比如日本日常飲食以健康清淡為主,小碗小碟,餐餐必有味噌湯和海鮮;韓國就不用多說了,一日三餐中米飯和泡菜必不可少。
數據統計,美國人的肥胖率超過40%,每10個成人中就有4人存在肥胖現象。傳統的美國食物和美國人一樣,簡單粗犷,他們比較注重食物原料的新鮮,不喜歡添加劑,調味劑,喜歡保留食材的原汁原味,無論煎、炸、烤,都沒有很複雜的做工,更不喜歡用重口的調料掩蓋食物本身的味道。裝飾方面也不重視,喜歡把食物都放在一個盤子裡,能實實在在吃個飽就行。
來到美國,你可能抱怨怎麼全是漢堡、炸雞、三明治、牛排。他們每天吃的食物,都是标準的營養大餐,以緻于在美國的街頭,會看到很多的大胖子,不管是個男胖子還是女胖子,這都和他們的飲食脫不開關系。下面就來跟我一起看看,這美國人一日三餐都是怎麼吃的,你就能明白,為什麼美國的胖子會那麼的多了。
1、早餐
一般情況下美國人他們對早餐都比較注重,盡管食物的分量不多,但種類卻非常的豐富。而且美國人在吃早餐的時候不會一味地吃一些面包之類的,反而是比較注重營養搭配。我們看美劇裡面都會看到有什麼麥片,面包片,這些早餐早在美國與在中國所發揮的功能是一樣的,它們隻是需要方便快捷的時候才會吃它,而大多數的家庭,他們的早餐還是挺多樣的。雞蛋、牛奶、果汁、面包是最常吃的食物,就如我們經常會喝喝小粥吃配配油條一樣。
2、午餐
美國人的午餐有點像我們吃的下午茶,對于午餐,無論是上班的還是上學的都不會特意回家吃午餐,即使回家路程不會太遠,也很少有這個習慣。所以多數都是以快餐解決。你想不到的是,午餐吃一些速食高能量的食物,完事之後,還要點一杯咖啡,然後加上一些糖和奶油,這在他們看來,防止下午工作沒有精神。咖啡雖然本質上喝了不會發胖,但加上一些糖和奶油,就是兩碼事了。
3、晚餐
晚餐美國人看得比較重要的環節了,但是我們都知道,晚上要是吃了熱量高的食物就會引起肥胖,為什麼減肥的小夥伴剛開始減肥都選擇晚上不吃東西,就是這個原因,而美國人恰恰相反,在制作晚餐的時候,準備的食材種類就比較多,像是牛肉或者是海鮮。
可以說牛肉在美國是消耗最多的肉類,足夠的蛋白質攝入,正滿足了美國人的需要,再配上一些高熱量的熱狗、炸雞、配上一杯美味的葡萄酒,吃上一份加了沙拉的意大利面,一頓高熱量高營養的晚餐就開始進行了。
美國人之所以出現那麼多的胖子,不是沒有道理的,正餐吃一些高熱量的食物,飯後再來一杯加糖的飲料和咖啡,遇到休息日的時候,抱着一堆零食追劇,這樣下去,想不吃胖都有點困難。
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