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雞胸肉解凍後碎

圖文 更新时间:2025-02-19 15:10:31

9月15日,一條标題為“女子網購雞胸肉一解凍驚呆:肉似豆腐一碰就‘碎’”的視頻引發網友熱議。

視頻中女子手拿一塊雞胸肉并不斷用手指戳弄、揉捏,視頻中的雞胸肉很容易就破碎了,最後成為一團肉糜。據了解,視頻中的雞胸肉是四川省自貢市的黃女士花12.5元從某平台上網購的。黃女士稱,雞肉解凍完之後,手一拿起來,那個肉質像豆腐一樣,輕輕一捏就碎掉了,每一塊都這樣,也不敢炒來吃。

對此有網友表示,他在某平台上網購到的雞胸肉也是這樣,一碰就壞;有網友質疑:這是真的雞肉嗎,為啥不去實體店購買;也有網友表示,這很正常,肌肉凍得久了再解凍就會變成這樣;是雞肉,不過應該是凍了很久,化了再凍那種。

雞胸肉解凍後碎(豆腐雞胸肉女子解凍網購雞胸肉)1

記者注意到,類似“雞胸肉解凍,一捏就壞”的視頻在某社交平台上屢見不鮮。部分網友認為:雞胸肉一捏就爛可能是因為買到了“僵屍肉”,由于冷凍時間過長,肉質已經發生了變化,不建議繼續食用。

潇湘晨報記者王茶茶 實習生楊晨綜合報道

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