我素食多年，得益深厚。其實，素食隻要搭配得當，不但身體所需的種種營養均可滿足，而且，能避免肉食所帶來的危害，諸如過量的激素、抗菌素、病毒等等。

1996年，我在北京工作。一位和我年齡相仿的親戚，當時已吃素八年。她告訴我素食的種種好處，并苦口婆心地勸我吃素。當時，我有些接受不了。

由于工作的關系，我經常到歐洲出差，住星級酒店，習慣吃各種熏肉、鵝肝、生烤海鮮，甚至生火腿和生蚝。漸漸地。連早餐也離不開肉。自覺這就是“美味”。

當這位親戚又一次勸我時，我告訴她：明天開始，我試着3個月素食，如果真是那麼好的話，就繼續下去。否則，你就别再勸我了。

第二天，我就開始不再吃肉。那天下班，幾個同事相約要去吃肥牛火鍋，這本來是我最愛吃的東西。但想起自己的承諾，就找個借口，走開了。

大約到了第8天的時候，突然感到渾身輕松，說不出的舒爽——就像隆冬臘月剛洗完熱水澡出來那樣的感覺。接着，慢慢感覺心中安祥，不像以前那麼躁動了，而且精力充沛。

3個月很快就到了，不用親戚再勸，我主動吃素了。

兩年後（1998年），在一次大型晚宴上，由于不想使自己與衆不同，又開始吃海鮮。從此放縱自己，一發不可收拾。很快，心中那種久違的躁動又冒出，種種的不如意，接踵而來。

（現在回想，也許是自己的心境變了，才覺得事事不順。）

當時，臉上不知什麼時候長出了褐色斑，皮膚失去了光澤和彈性。心裡總有不可名狀的恐慌，心情也常常沮喪。因為沒有學佛，不知是什麼原因，甚至沒有把這些現象和“素食——葷食”聯系起來。

有一天，我在網上偶然讀到一篇勸素的文章，在剖析了素食種種好處之後，得出定論：“素食，是自己送給自己的大禮”，當下如醍醐灌頂，我猛然清醒：

是呵，吃素的兩年中，心中是多麼安然，身體又是多麼舒泰。當即，我暗自決定：終生吃素，即刻開始！

至今，多年過去了。每年的體檢結果都是：“健康”。常常同桌吃飯的客人見我吃素，就會問：

“您是初一、十五吃素，還是吃觀音齋？”

“長素。一年365天，每天3頓。”

“這樣會否營養不良”？

“你看我，很少生病，精力旺盛，心情舒暢”。

也有的人知道我吃長素，會用“憐憫”的眼光看着我，歎我沒口福，可惜了。

殊不知，隻有長期吃素，才能體會個中三味，妙不可言。

拿我們公司開說，目前我知道的，就有5個人吃全素。其中有外國人，也有中國人。他們個個紅光滿面，身體健康，工作出色。

吃肉，怎能算是“口福”？

聖人勸告我們：“食肉斷大慈種”。

古人更直接地指出：“千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲”。

我們素食，能避免再造殺業，還能制止即将發生的劫難，對己、對人、對社會都有道不盡的好處！--來自網絡，僅供參考

佛在《央掘魔羅經》卷四曾開示：

【文殊師利白佛言：“世尊！因如來藏故，諸佛不食肉耶？”佛言：“如是！一切衆生無始生死生生輪轉，無非父母、兄弟、姊妹，猶如伎兒變易無常，自肉、他肉則是一肉，是故諸佛悉不食肉。復次，文殊師利！一切衆生界、我界即是一界，所宅之肉即是一肉，是故諸佛悉不食肉。”】（《央掘魔羅經》卷四）

說明如下：文殊師利向佛禀白：“世尊！因為有如來藏的緣故，諸佛才不吃肉嗎？”佛告 文殊師利菩薩：“就是這樣子啊！一切胎生、卵生、濕生、化生，自無始劫以來不斷輪迴生死，死了又生，生了又死，不斷的互換角色，無非都是自己的父母、兄弟、姊妹；就好像魔術師一樣能夠變出種種魔術來，衆生也是這樣子，由于衆生每一世都有一個色身出現，這個色身本來是沒有的，後來出現了，所以它是無常變異的法；自己的色身、别别有情的色身，都是同一種肉，沒有别的肉，那就是如來藏所變現出來的物質身，名為如來藏色；因為這樣的緣故，所以諸佛都不吃肉。又，文殊師利菩薩！一切衆生的法界、我的法界，都是同一種法界，那就是如來藏法界；每一位衆生身上的肉，都隻有一種肉，沒有别的肉，那就是如來藏肉；因為這樣的緣故，所以諸佛都不食肉。”

從 佛的開示可知，這個如來藏無始劫以來就在，因為往昔所造的種種善業與惡業的關系，導緻不斷在三界六道投胎，不斷的取得另一個色身；待取得了這個色身以後，又不斷的造善業與惡業，使得衆生死了又生，生了又死，一直無法出離三界六道的輪迴。

因為有這個如來藏的關系，使得每一位衆生的色身不斷的出生。因此佛開示：自己如來藏所出生的肉，别别有情如來藏所出生的肉，乃至各個有情三世——過去、現在、未來世所出生的肉，都隻有一種肉，那就是如來藏色；因為這樣的緣故，所以諸佛都不食肉。既然諸佛都不食肉，更何況是遠遠不及佛的智慧與福德的我們，當然更不應該吃肉了！因為今天我們吃牠一斤肉，未來要償還十六兩肉，冤冤相報何時了！--恭錄自《長生不老藥如來藏》

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