2020-03-05 作者：來源： 大衆日報

□ 朱殿封

驚蟄春雷響。

農曆二月十二日（陽曆3月5日）驚蟄。

二十四節氣的各個名稱裡，驚蟄的節氣名字最有氣勢。這氣勢，寫在《月令七十二候集解》中：“二月節……，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”亦寫在宋人張元幹的《驚蟄》詩裡：“一聲大震龍蛇起，蚯蚓蝦蟆也出來。”其它節氣，無論是立春夏至，立秋冬至，無論是小暑大暑，小寒大寒，雖有春暖秋涼、夏熱冬冷之意，給人感覺是平靜來，平靜去，不怎麼令人走心。隻有驚蟄例外，它以一聲并且是新年第一聲春雷，顯示了一個節氣的到來，一個節氣的力量。一個“驚”字勢如破竹，風掃殘寒，就連躲藏在地下的蟄蟲們都被驚醒了。當然，事實上是春天喚醒了蟄蟲們。

這裡贅述幾句，驚蟄起初叫啟蟄。我國最早曆書《夏小正》曰：“正月啟蟄。”漢朝皇帝漢景帝的諱為“啟”，當朝因避諱而将“啟”改為了意思相近的“驚”字。同時，孟春正月的驚蟄與仲春二月節的“雨水”的順序被置換，“谷雨”與“清明”的順序也被置換。到了唐代，使用“啟”字已無需避諱，“驚蟄”名稱重新改回“啟蟄”。也許是時人習慣了“驚蟄”叫法，加之從唐開元十七年施行的《大衍曆》中再次使用了“驚蟄”名稱，由此沿用至今。在現今的漢文化圈中，日本仍然使用“啟蟄”這個名稱。

驚蟄有三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鹂）鳴；三候鷹化為鸠。”意思是說，驚蟄之日，“桃始華”，桃之夭夭，灼灼其華，乃鬧春之始，紅入桃花嫩，青歸柳葉新，流水桃花，便勾引出千媚百态。倉庚即黃鹂，它最早感知春陽之氣，嘤其鳴，求其友。“昔我雲别，倉庚載鳴”，文人由此也稱它“離黃”，陸遊有“離黃穿樹語斷續，翠碧銜魚飛去來”詩句。鷹化為鸠，驚蟄節氣前後，鷹便悄悄地躲起來繁育後代，而原本蟄伏的鸠（即今之布谷）開始鳴叫求偶。古人沒有看到鷹，而周圍的鸠好像一下子多起來，他們誤以為是鷹變成了鸠。其實這是古人的一個觀察錯誤。

如果說雨水節氣是睡眼蒙眬，那麼驚蟄節氣是萬物睜眼。此時積雪消融，大地解凍，地氣疏通，土壤抖落一冬的寒凝，舒張開周身的毛孔，等待着雨露的滋潤。空氣裡彌漫着新泥的芬芳，和風暧昧地在田野上纏綿（徜徉）。候鳥“咕嘎咕嘎”集合整隊踏上北歸的路程，留鳥“唧唧啾啾”築巢孵化迎接兒女們的新生。雷聲逶迤，轟轟阗阗，看吧，嫩嫩的草芽悄悄地鑽出地面，蔥綠的麥苗歡騰地竄出新葉，楊吐穗，柳抽芽，杏花粉，桃花紅，梨花白，蜂嗡嗡，蝶翩翩，燕飛翔，絢爛了季節，染綠了春風。蚯蚓伸長僵蜷了一冬的軀體，蟻王率衆爬出洞穴，青蛙跳下冬蟄的睡床，蛇蜥在燦陽下睜開眯縫着的眼睛。

春雷驚百蟲。大地回暖，百蟲“出蟄”回到自己從前的領地，它們四處覓食，或殃害莊稼，或滋擾人們的生活，因此驚蟄節氣民間形成了許多除蟲儀式。

驚蟄這天，山東一帶的農民會點燃清香、艾草等物，熏家中房屋的四角，以其味驅趕蚊蟲蛇鼠。或在院子裡生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎燒死害蟲。農婦早晨做飯前，拿起竈下的撥火棍子敲擊鍋台，發出“棒棒棒”的響聲，說是“震蟲子”。蟲子聽見敲鍋台，震得它以後不敢爬鍋台，就掉不進鍋裡了。驚蟄日若是晴天，農婦把一些衣裳拿到院子裡一件一件抖摟開，再一一使勁抖摟幾下，晾到絲繩上，說驚蟄抖衣裳，不招虱子跳蚤。抖虱子有講頭，明代劉侗在《帝京景物略》卷二《春場》裡面記載：“初聞雷則抖衣，曰蚤虱不生。”

還有炒蠍子豆。驚蟄前一天，人們精心選好的黃豆用鹽水浸泡，佐以花椒、大料、茴香籽。早晨倒掉鹽水，晾幹黃豆表皮，放進鍋裡拌以細沙炒。豆粒在鍋裡噼啪作響，象征蟲子在鍋中受煎熬時的蹦跳聲。炒熟的黃豆稱為蠍子豆，蠍子豆香酥脆鹹，十分好吃。過去鄉村生态環境好，村莊、田野裡生活着很多蠍子。蠍子毒性大，被蜇了很疼。言稱“吃了蠍子豆，一年不被蠍子蜇；吃了蠍子爪，一年不用打”。

有些農婦驚蟄這天用擀面杖敲打面瓢，邊敲嘴裡邊念叨：“賊老鼠，聽清了，今兒又到驚蟄了，勸你别把崽兒下，不聽話，非要下，十窩鼠崽九窩瞎，剩下一窩不瞎的，送給黃鼬送給蛇。”

春雷響，萬物長。驚蟄節氣對農業生産意義重大，農民把它看作春耕開始的日子。唐代韋應物《觀田家》詩雲：“微雨衆卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起。”農諺說：“過了驚蟄節，春耕不能歇”“九盡楊花開，農活一起來”。華北地區小麥返青生長，澆水、追肥、劃鋤，“小麥鋤三遍，皮薄多出面”。棉田澆灌造墒，追施底肥，耙地保墒，“驚蟄不耙地，好比蒸馍走了氣”。菜園抓緊種春蒜，“種蒜不出九，出九長獨頭”……九九加一九，丁壯俱在野，耕牛遍地走了。

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