白毫銀針的沖泡方法?沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶托茶碗,也可使用紫砂茶具 ,今天小編就來聊一聊關于白毫銀針的沖泡方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶托茶碗,也可使用紫砂茶具。
用茶匙取出白茶少許,置于茶盤,供賓客欣賞幹茶的形與色,以引起對白茶的興趣。
一般一次飲用投入茶葉3~5克。
洗茶時動作要快,茶葉不可在水中久泡,以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。
将85~95℃的開水(即水沸後讓其自然冷卻)少許沖入杯中,使茶葉浸潤10秒鐘左右。
用高沖法,按同一方向沖入開水100~120毫升。一般白毫銀針可連續沖泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時間約為3分鐘,等茶湯泛黃可即可飲用,第二泡沖泡時間約為5分鐘,後面幾泡的沖泡時間可根據實際情況依次增加。
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