涼拌佛手瓜的做法?佛手瓜、胡蘿蔔切絲金針菇切去根部,稍稍分開,我來為大家科普一下關于涼拌佛手瓜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
佛手瓜、胡蘿蔔切絲。
金針菇切去根部,稍稍分開。
鍋内水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒。
撈出後在涼水或冰水内浸泡一會兒,瀝幹水分,晾涼備用。
鍋内水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒。
撈出後在涼水或冰水内浸泡一會兒,瀝幹水分,晾涼備用。
鍋内熱少許油,加入胡蘿蔔煸炒熟,盛出晾涼。
所有食材放在一起,調入适量鹽糖,生抽,醋,芝麻油。
最後加一滴芥末油(千萬不可多加,否則會很沖)。拌勻入味即可。
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