車厘子低脂果醬?食材:智利車厘子2.5斤、冰糖15克、檸檬半個、白砂糖75克,我來為大家科普一下關于車厘子低脂果醬?以下内容希望對你有幫助!
食材:智利車厘子2.5斤、冰糖15克、檸檬半個、白砂糖75克。
鹽水沖洗車厘子 泡一泡洗一洗。
刀繞核轉兩圈,形成十字–取核。
加入75g砂糖,攪勻後放入冰箱冷藏一小時左右,煮的時候會更出汁。
加入15g冰糖,半個檸檬汁,大火燒開,如果有浮沫輕輕刮除。
燒開後轉中小火,不停畫圈攪拌,炖10分鐘左右。如果湯汁還不粘稠可以加一點澱粉。裝入密封罐,待冷卻後放入冰箱可儲存一個月。
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