食品添加劑未按規定管理怎麼處理?一、專人采購，禁止采購使用違反《食品安全法》第七十一條規定的食品添加劑，今天小編就來說說關于食品添加劑未按規定管理怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!
一、專人采購，禁止采購使用違反《食品安全法》第七十一條規定的食品添加劑。
二、專人使用，使用食品添加劑必須符合《食品添加劑使用衛生标準》規定的品種及其使用範圍、使用量。不得憑經驗随意擴大使用範圍和使用量。
三、采購食品添加劑必須向供應商索取有效合法的《食品生産許可證》或《食品流通許可證》、《營業執照》複印件以及産品檢驗報告等合格證明；專人負責登記供貨者名稱、地址及聯系方式、進貨日期等内容。
四、采購進口食品添加劑應有中文标簽或說明書，必須索取進口檢驗合格證明。
五、應建立食品添加劑采購和使用台帳，如實查驗和記錄食品添加劑包裝是否完整，标簽是否标注“食品添加劑”以及生産廠名、廠址、品名、生産日期、保質期限、規格、生産許可證号、質量标準等。
六、專人領用，不得使用未經批準、受污染或變質以及超過保質期限的食品添加劑。不得用非食品添加劑加工食品；不得為掩蓋食品腐敗、變質或以摻雜、摻假、僞造為目的而使用食品添加劑。
七、食品添加劑使用完畢，應專區存放，設立專區（或專櫃）貯存食品添加劑，并注明“食品添加劑專區（或專櫃）”字樣。
八、自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料等使用食品添加劑的，向食品藥品監督管理部門備案，并在經營場所醒目位置或菜單上公示。
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