秋冬季節,又是吃羊肉的好時節,羊排最受歡迎做法就是燒烤了,外焦裡嫩,肉爛味香,具有補血、補虛養身、補陽等功效。不過真正的燒烤做法并不健康,這裡推薦空氣炸鍋做法,讓你放心吃個夠。羊肉中還含有多種礦物質元素和維生素,它的營養保健功能受到衆多消費者的青睐。《本草綱目》曾将羊肉與人參相提并論,美其名曰為“小人參”。
By 漂亮馬婆
1、羊排溫水淖一下,也可清水洗洗就可。
2、放入鹽、生抽、花生油、甜面醬、孜然粒和切碎的洋蔥拌勻,入冰箱冷藏至少四小時。
3、放入炸鍋炸籃
4、啟動雞翅功能,二十分鐘。
5、中間可翻動一次
6、 表面金黃即可
7、出鍋裝盤撒點熟芝麻。
豬排也可此做法,換成烤箱也可。
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