說起電炖盅，我覺得它是一年四季都會用到的東西，可以經常的煮一些養生的東西。辦公室的同事經常一起分着喝，一方面能補充水分，另外一方面也能夠獲得滋養。所以說電炖盅是非常實用的小家電。不過市場上的炖盅種類繁多，質量也是參差不齊，像之前買的炖盅比功能比較單一，還沒有預約功能。後來再入手的時候，我選擇了大宇養生炖盅，這款養生炖盅功能真的太多啦。它可可以煮花茶、炖煮、蒸煮、粥湯、甜品、等等，還專門設置了一鍵煮燕窩的功能。可以說是一壺多能。炖煮養生茶，隔水煮或者蒸雞蛋做早餐等等，都非常的不錯。先來看看我用它做了什麼。

1.煮花茶

▲這個就很簡單啦，準備一些檸檬片，還有各式的水果幹，洛神花，在配一些紅茶就好，我喜歡用黃冰糖泡茶，來增加味道的層次，喜歡甜的就多放一些，不過不建議太多放，齁甜的實在不太好，像我放一塊就差不多了，稍微有點甜味。

▲菜單功能直接選擇花茶就好，顯示屏會顯示實時的水溫，我覺得這樣也挺好，水開沒開，要不要快開了，看一下溫度就好，很方便！把除了冰糖以外的材料放進去煮開就好，等水開了在放糖。

▲就這樣慢慢的等湯色變了，其實它燒開還是蠻快的，等燒開以後，它就自動進入了保溫模式，非常的人性化。

▲煮好以後就可以愉快的喝喝下午茶啦，或者和同事一起分享，工作之餘來上一杯，瞬間心情就美美哒！

2.水果茶

▲同樣的道理，新鮮的水果茶也可以做喲，過年的時候吃不掉的水果，或者買的水果不是那麼好吃，就可以拿來做水果茶啦，做法也非常簡單，我把家裡不愛吃的小蘋果拿過來了，因為它真的不是那麼甜，水分還少，正好可以拿來做茶飲，蘋果切小塊以後，直接放養身壺裡就可以啦，不要覺的它很多，等煮完以後就變成一點點了，記得煮好以後放冰糖哦。

▲兩款茶飲都非常不錯哦，可以是下午茶在辦公室裡喝喝，也可以在家裡招待客人，方便又衛生。最最重要的，它還有長達10分鐘的提壺記憶 ，停留再久也不怕了。

3.上蒸下煮

▲這款大宇大宇養生炖盅可不止煮花茶那麼簡單，換上煮鍋和蒸籠，一頓營養豐富的早餐随手就來。

▲下面這個鍋子，裡面還有一個小炖盅，它采用天然優質陶土,隔水炖煮受熱均勻,耐高溫不易開裂，用隔水炖蛋的方式，就連廚房小白都可以做出滑嫩的雞蛋哦。在炖蛋之前。先把雞蛋液表面的泡沫撇幹淨，這樣就不容易讓炖的雞蛋出現好多氣泡，倒入雞蛋液兩倍的溫水，就可以上鍋炖了。

▲上面可以蒸一些愛吃的早點，比如我選擇了灌湯包，早上來點雞蛋和灌湯包，确實是不錯的選擇。

▲模式選擇蒸煮的就好，同樣是有溫度的顯示。

▲蒸煮模式下30分鐘左右，灌湯包就好了。其實也挺好的，早上準備好這些食材上鍋，然後再去做自己的事，刷個牙，洗個臉，化一下妝，就可以美美的吃早飯了。幹淨衛生。

▲下面的炖蛋也好了，這個炖盅還有一個支架設計，這樣煮煮完拿出來就不會燙到手了，非常的安全。

▲澆上一點生抽提味，這個雞蛋羹真的是完美了，而且做法簡單，新手操作也是0失敗呢。主要這款有三重密封蓋炖煮，煮的時候也免看火，安全放心。

4.蘿蔔排骨湯

▲有的時候是不是想下班就喝到暖暖的排骨湯，但是一個人拖着疲憊的身體就不想做了，沒關系呀，這款大宇的電炖盅，還有24小時預約功能，預約好時間後，下班就能喝到美味的排骨湯了，做法也很簡單，焯好水的排骨和蘿蔔一起冷水下鍋。選擇精炖模式就好啦。

▲這個精炖模式，就像文火細炖那樣，慢慢的把骨頭就炖開了，精炖過的排骨更加的細膩入味，湯頭也會更濃郁哦，想想下班回家就能這麼喝一碗，也是很幸福的。

細節展示

看過了大宇養生炖盅用法，下面就來沉浸式的開箱吧！

▲首先是包裝方面:這次的包裝分成了兩個盒子，分别裝了養生壺和電炖鍋。淺紫色的包裝，也很吸引眼球。或者朋友喬遷之喜的時候，拿來當禮物送人也不錯呢。

▲大宇家的顔值永遠不會讓人失望的，米白色的機身配上了玫瑰金的線條，質感就上升了一個層次。大宇電炖盅采用了組合式的搭配，兩套可以換着用，既可以煲湯炖燕窩，也可以煮茶，一機多用，體積也很小巧，放在辦公室的茶水間也沒問題的。

▲來看看養生壺的細節，大宇這款養生壺壺身材質采用高透明的玻璃，容量為1.5L。還有不鏽鋼的材質不易糊底。配上防燙的把手，整體做工質感都比較細膩。

▲食品接觸用的壺蓋。矽膠的密封圈。在密封圈有一個缺口，是固定到壺把的位置。

▲養生壺容量有1500ml。可以看到刻度300、51000、1500ml幾個檔位。養生壺不易糊底，如果溫度過高，它就會自動調節，即便是長時間炖煮，也不會出現糊底的情況。提高了風味的同時也更加的安全。

▲再來看看這個大宇養生炖盅，這個就是一個多用的組合了，有外面大的鍋體單獨使用可以炖湯，放上蒸籠可以變成蒸菜架，還有一個小炖盅用處也不少，炖燕窩，補品等等都是可以的。

▲通電後的樣子，這個顯示屏還是蠻大的，顯示的字體也很大，方便老人使用。

主要有六大食譜，日常使用多種模式 。可以自行調節功率和時間。精準控溫到±5度。溫控精準的養生壺，針對特殊的食材特殊的溫度要求時，也可以達到溫度精準，更加易用。

當然也可以設定想要的溫度進行設定保溫。40-80℃可調，，保溫的話是5度一個檔位，我一般保溫在50℃左右，這個溫度暖暖的非常不錯。對于寶媽來說，這個溫度拿來溫奶真的不錯。

▲大宇養生炖盅還有一鍵燕窩的功能，待機狀态下按“一鍵燕窩”鍵選擇燕窩功能(01泡發、02碎燕、03官燕、04燕條)循環選擇.面對專業烹調，就變得簡單方便了。

▲特别是這個智能恒溫的泡發功能，可以根據不同的食材選擇溫度泡發，大大節省了泡發時間，也不會破壞掉食材的營養物質。

▲大宇養生炖盅的三重密封蓋炖煮，也保證了營養的不流 。

▲這裡還有一個貼心的小設計，隔水炖的時候，隻要把炖盅支架套起來放到小炖盅就好了，防止了炖好以後太燙，端不住發生意外，我個人太愛這個設計了。

總結

比起普通的燒水壺來說，大宇三合一炖盅的功能更加豐富。首先溫控做的不錯，炖煮不怕糊底。 功能豐富和幾種配件也比較實用，一鍵燕窩功能快捷方便，這個2022年新款高顔養生燕窩炖盅，一機頂六機：不僅為燕窩愛好者設計，選配炖盅 養生壺，還可以精炖、煲湯、煮粥、煮面、煮火鍋、燒水、花茶、沖奶、蒸煮皆可，一鍋在手，輕松搞掂日常需求。

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