中國的九大菜系是哪九大?我國的九大菜系分别是魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、京,下面我們就來聊聊關于中國的九大菜系是哪九大?接下來我們就一起去了解一下吧!
我國的九大菜系分别是魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、京。
魯菜、京菜主要是天津、河北和東北地區的菜系。做工講究是其特點。
川菜多以川渝地區為主,湘菜則是湖南、湖北地區的菜系,辣是其中很大的特點。
粵菜也稱為廣東菜,蘇菜、浙菜是江浙地區、閩菜是福建地區的菜系,口味都比較清淡。
徽菜是隻安徽地區的菜系,該地區降水豐富、熱量充足,因此菜系也十分豐富。
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