來源:【大河健康報】
彩虹糖是很多人曾經不離口的零食。據俄羅斯衛星通訊社18日報道,美國消費者日前向美加利福尼亞州法院提起針對瑪氏公司(Mars)的訴訟,稱其生産的彩虹糖中二氧化钛(E171)含量過高。
二氧化钛是一種用于顔料、黏合劑和塑料的添加劑,可導緻人體DNA發生改變,還可對大腦等器官造成損傷,并會傷及肝髒和腎髒。
起訴書顯示,歐洲食品安全監管機構已認定二氧化钛不安全,并計劃從下月起在歐盟禁止使用二氧化钛。
報道稱,瑪氏公司2016年10月曾表示,将在未來幾年逐步放棄在食品生産中使用二氧化钛。
不少美國消費者認為,這隻不過是瑪氏公司的說辭而已。而且他們指出,彩虹糖标簽上的配料清單很難看清。
事件曝光後
相關話題立即沖上熱搜
網友紛紛留言:
“年的回憶,哪個孩子沒吃過”
“小時候吃可多了”
“吓人”
“兒時的最愛…沒有之一”
“以前都是一手一大把的吃”
“啊……我以前吃了好多,救命!”
二氧化钛到底是啥?
二氧化钛(TiO₂),被廣泛用作白色顔料,可以反射和散射光線,也經常被應用于塗料、塑料、化妝品等領域,通常作為物理防曬劑添加進防曬産品中。
按照對人的緻癌危險性,IARC将對人體有緻癌風險的化學物分為4類。
1類:對人緻癌,有明确緻癌性。
2A類:對人很可能緻癌,有充分證據證明對實驗動物緻癌性但對人類緻癌性證據有限。
2B類:對人有可能緻癌,沒有充分證據證明對實驗動物有緻癌性,對人類緻癌性證據不足。
3類:對人的緻癌性尚無法分類,對人類的緻癌可能性較低。
4類:對人很可能不緻癌。
二氧化钛被歸為2B級緻癌物起源于一項來自法國的研究,該項實驗發現将大鼠置于高濃度的二氧化钛環境中會導緻肺部出現癌變。
因此推測吸入二氧化钛有可能也會對人體産生同樣的傷害,列為緻癌物是給大家提個醒,提醒消費者可能存在的風險。
二氧化钛日常“混迹”于防曬産品中,那手裡的防曬霜還能用嗎?
該項研究主要論證的是可吸入顆粒形态的二氧化钛對機體産生的影響,而且得長時間處在高濃度二氧化钛的環境下才會發生的癌變反應。
日常使用的是塗抹式的防曬産品大可不必擔心,平時使用的防曬産品二氧化钛的含量一般來講都比較低。
跟塗抹式防曬一樣,二氧化钛往往隻是作為成分之一添加進防曬噴霧中,從濃度劑量方面來講,不足以構成緻癌風險。
除非......你有什麼特殊癖好天天用防曬噴霧往鼻子裡面噴。
此外,百度百科顯示,美國食品藥品管理局規定二氧化钛可以作為食品白色素,最大的使用量為1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。
适用于涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果等。
而據北京青年報報道,根據GB 2760-2014 《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》,在糖果和巧克力制品包衣中食品添加劑二氧化钛的功能是着色劑,最大使用量為“按生産需要适量使用”。
而在除膠基糖果以外的其他糖果中,二氧化钛的最大使用量為10.0g/kg。
總之,二氧化钛作為常見的食品添加劑,添加到食品中,隻要沒有超量或者超範圍添加,那安全性是沒問題的。
來源:大河健康報綜合央視财經、新聞坊等
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