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黃金南瓜糕怎麼做

生活更新时间:2025-01-08 18:51:40

1、準備好用料：南瓜350克，糯米飯250克，白糖4勺，胡蘿蔔片8片，枸杞8粒。

2、将南瓜洗幹淨，然後切成薄片，最後上鍋蒸熟。

3、南瓜蒸熟後用勺子搗成南瓜泥，加入适量的面粉和白糖攪拌。

4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面團，再搓成長條，再切成多個相同大小的劑子。

5、再把每一個劑子搓圓，放在胡蘿蔔片上面。

6、再用牙簽把每個小圓壓成南瓜形狀，壓完上面壓側面。

7、接着用葡萄幹或者枸杞粒壓在最上方的中間位置作為南瓜炳，然後擺盤放鍋裡蒸，先大火，滾後小火，蒸10分鐘即可。

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