今日小知識

很多小夥伴寄希望喝點什麼吃點什麼就開始瘦了，這是錯誤的減肥觀。

都知道“吃醋有益健康”，更有流行的是醋能減肥。

各種說法是，女生平時喝點醋，或者食用一些醋泡的食物，如醋泡大豆、蒜頭等就可以起瘦身的作用。

那麼事實真的是這樣嗎？我們今天來深入分析一下，你就簡單浏覽一下。

喝醋和減肥從來沒有找到相關性

我們都知道，醋是通過食物發酵而來，和酒是一樣的，能量奇高。主要的酸味物質是醋酸，另外含有少量的氨基酸。醋酸的功能很簡單，有調味和調節食欲的作用。對于醋能促進新陳代謝，防止脂肪堆積的說法，至今為止沒有得到任何實驗的證明。也有人說是醋中的氨基酸具有減肥的作用。這就更不可信了。醋中氨基酸含量很少，而且其所含的氨基酸種類與豬肉、牛肉、魚肉中的氨基酸沒有區别。我們要明白，食物中的氨基酸本身在人體内并沒有特殊的功能和作用，隻有通過人體消化吸收後，在比例合理的情況下合成人體内的各種酶類、蛋白質、激素和抗體等，才有相應的功能和作用。

那麼，唯一能解釋醋有減肥作用的理由隻是：吃了醋或醋泡的食物，引起飽腹感，從而減少其他食物的攝入量，達到減肥目的。

不過小秘書也在想，這樣減肥其實就是節食呀呀呀……

醋不能多喝，最好不空腹喝

醋能開胃，尤其在炎熱的夏天，帶酸味的食物容易激起食欲。适量喝醋對一些原本胃酸分泌不良的人會有一點幫助，但是過多喝醋和空腹喝醋，會引起腸胃功能紊亂，出現胃痛、反酸、嘔吐等不适症狀。對已經有胃腸道功能障礙的人，如胃壁薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍等，喝醋應限量，更不要嘗試大量喝醋。

醋不能調節人體的酸堿性

烹調骨頭湯時，加點醋可使骨頭中的鈣更容易溶出，使人體能多吸收一些鈣。但是醋的這種作用在人體内會消失，因為，醋并不能改變身體的酸堿度，而且醋是堿性食物，不會溶解我們的骨頭。人們通常認為，身體保持堿性較為健康，但是，人體維持酸堿平衡的機制非常精密，僅靠進食某些食物是不能改變的，這點恐怕會讓喝醋保健的人很失望。

吃醋和減肥沒有什麼毛線關系，減肥還得靠有效運動和科學飲食。

下面就給小夥伴們準備了一套，有8個動作組成的TABATA訓練。每個動作連續執行20秒，盡自己最大努力去做，動作之間中間休息10秒。

動作1

原地高擡腿20秒 休息10秒

動作2

箭步跳20秒 休息10秒

動作3

俯卧撐20秒 休息10秒

動作4

波比跳20秒 休息10秒

動作5

俯撐交替提膝20秒 休息10秒

動作6

深蹲跳20秒 休息10秒

動作7

台階步20秒 休息10秒

動作8

跳繩20秒 休息10秒

看你可以重複幾個循環？

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