全貝蘿蔔湯制作方法?主料:白蘿蔔300g,全貝肉150g;輔料:蔥姜蒜适量;,下面我們就來聊聊關于全貝蘿蔔湯制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:白蘿蔔300g,全貝肉150g;
輔料:蔥姜蒜适量;
調料:鹽1小勺,雞精半小勺,白胡椒粉适量;
制作方法:白蘿蔔去皮洗淨,用擦絲器擦成蘿蔔絲。
全貝肉洗淨,瀝幹水分備用。
鍋内放油,放入蔥姜蒜末炒香。
放入蘿蔔絲翻炒至變軟。
加入剛好沒過蘿蔔絲的水,大火煮開,轉中火再煮5分鐘。
加入全貝肉煮2-3分鐘,調入鹽和雞精,撒一點白胡椒粉,翻勻即可。
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