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怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋

生活 更新时间:2024-07-27 20:35:54

怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋?原料:豬蹄1隻、甜醋1瓶、姜兩大塊、紅糖少量、雞蛋5~6個,看個人喜歡,下面我們就來聊聊關于怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋(甜醋豬腳煲雞蛋的做法)1

怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋

原料:豬蹄1隻、甜醋1瓶、姜兩大塊、紅糖少量、雞蛋5~6個,看個人喜歡。

煲甜醋豬腳的做法:煮一鍋水,洗幹淨雞蛋放入鍋中先煮好,撈起放冷水中冷卻,容易剝雞蛋殼。

豬腳洗淨下鍋煮開(用的和煮雞蛋的同一鍋水),倒出洗淨泡沫。

鍋中放入适量油,同時放入姜塊和豬腳翻炒至微黃色撈出(自己覺得豬腳炒過更快入味更香)。

湯鍋中倒入一瓶甜醋,放适量紅糖,加入炒過的姜和豬腳,剝好雞蛋一起大火煮開,小火煲兩個小時濃香的甜醋豬腳就好啦。

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