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怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋

生活更新时间:2024-11-25 18:51:03

怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋?原料：豬蹄1隻、甜醋1瓶、姜兩大塊、紅糖少量、雞蛋5～6個，看個人喜歡，下面我們就來聊聊關于怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做甜醋豬腳煲雞蛋

原料：豬蹄1隻、甜醋1瓶、姜兩大塊、紅糖少量、雞蛋5～6個，看個人喜歡。

煲甜醋豬腳的做法：煮一鍋水，洗幹淨雞蛋放入鍋中先煮好，撈起放冷水中冷卻，容易剝雞蛋殼。

豬腳洗淨下鍋煮開（用的和煮雞蛋的同一鍋水），倒出洗淨泡沫。

鍋中放入适量油，同時放入姜塊和豬腳翻炒至微黃色撈出（自己覺得豬腳炒過更快入味更香）。

湯鍋中倒入一瓶甜醋，放适量紅糖，加入炒過的姜和豬腳，剝好雞蛋一起大火煮開，小火煲兩個小時濃香的甜醋豬腳就好啦。

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