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酸辣蓮藕片的做法

生活 更新时间:2024-07-30 15:13:05

酸辣蓮藕片的做法?主料:蓮藕350克 輔料:油适量、鹽半勺、姜适量、蒜适量、蔥适量、雞精半勺、紅辣椒1個、醬油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺 ,現在小編就來說說關于酸辣蓮藕片的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

酸辣蓮藕片的做法(怎麼做酸辣藕片)1

酸辣蓮藕片的做法

主料:蓮藕350克。

輔料:油适量、鹽半勺、姜适量、蒜适量、蔥适量、雞精半勺、紅辣椒1個、醬油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺。

蓮藕洗淨切片,鍋加水,放入蓮藕焯水煮熟。

蓮藕撈出控水。

姜,蒜,蔥和紅辣椒切好。

鍋熱油,下花椒炸香。

加入姜,蒜,紅辣椒爆一下。

關火,放入蔥,鹽。

加入醬油,醋,糖等調成料汁放涼。

加入蓮藕片。

拌勻即可。

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